Как сварить какао из порошка на молоке?
Какао – излюбленный детский напиток, который не оставит равнодушным даже взрослого. Его вкус зависит от качества ингредиентов и пропорций. Мы расскажем вам несколько способов, как сварить какао из порошка на молоке.
Рецепт какао на молоке
Ингредиенты:
- молоко – 985 мл;
- сахар – 45 г;
- какао растворимое – 3 ст. ложки.
Приготовление
Молоко наливаем в кастрюльку, устанавливаем посуду на средний огонь и доводим до закипания. Затем бросаем сахар и перемешиваем венчиком. Следом добавляем порошок какао и полностью растворяем его в молоке, чтобы не осталось комочков. Провариваем напиток несколько минут, помешивая, разливаем по стеклянным бокалам.
Как сварить какао на сгущенном молоке?
Ингредиенты:
- сухое какао – 25 г;
- сгущенное цельное молоко – 1 банка;
- вода – 175 мл;
- сливки – для украшения;
Приготовление
Сгущенку выкладываем в кастрюльку, разводим кипяченной горячей водой и прогреваем до закипания. Затем бросаем какао, перемешиваем и провариваем напиток несколько минут. Разливаем его по чашкам и украшаем по желанию взбитыми сливками.
Какао с молоком и корицей
Ингредиенты:
- какао – 25 г;
- молоко – 305 мл;
- сахар – на вкус;
- ванилин – 1 пакетик;
- порошок корицы – 5 г.
Приготовление
Молоко подогреваем, но не кипятим. Затем всыпаем сухое какао и тщательно перемешиваем. Прогреваем напиток несколько минут, а потом бросаем сахар, ванилин и корицу. Слегка взбиваем какао венчиком и разливаем по красивым чашкам.
Рецепт какао на молоке с яичными желтками
Ингредиенты:
- молоко свежее – 845 мл;
- сахар – 125 г;
- какао растворимое – 25 г;
- яичный желток – 2 шт.
Приготовление
В небольшую эмалированную кастрюлю выливаем молоко, слегка подогреваем и всыпаем какао. Тщательно перемешиваем и провариваем напиток 3-5 минут при слабом кипении. Тем временем растираем в миске желтки с сахаром и добавляем полученную смесь в какао. Прогреваем напиток, но не кипятим, а потом взбиваем миксером и разливаем по стаканам.
Как приготовить какао с молоком и мороженым?
Ингредиенты:
- сухое растворимое какао – 10 г;
- молоко коровье – 225 мл;
- сахар – 20 г;
- мороженое сливочное – 55 г.
Приготовление
Итак, в ковшичек наливаем немного свежего молока, нагреваем его до теплого состояния и всыпаем какао-порошок. Хорошо перемешиваем смесь венчиком, чтобы не образовались комки. Следом выливаем оставшееся молоко и провариваем напиток несколько минут, помешивая. После этого снимаем посуду с плиты, выливаем какао в стакан и бросаем шарик ванильного мороженого.
