Какао - рецепт
Какао славится не только прекрасными вкусовыми качествами. Это также невероятно полезный напиток, который прибавит сил, жизненной энергии и взбодрит с утра. Какао считают отличным антидепрессантом. И это весьма обосновано. Ведь употребление напитка способствует выработке серотонина- гормона счастья, что благотворно сказывается на психоэмоциональном состоянии человека.
Какао - классический рецепт приготовления с молоком
Ингредиенты:
- порошок какао – 90 г;
- молоко цельное – 1 л;
- сахарный песок – 90 г.
Приготовление
Для приготовления классического какао молоко можно взять в чистом виде или же при желании разбавить его в желаемых пропорциях водой. Прогреваем необходимое количество молочной основы до кипения, отливаем примерно 200 миллилитров в чашку и растворяем в нем порошок какао и сахарный песок.
Теперь вливаем полученную смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, помешивая его при этом, даем несколько секунд прокипеть, и выключаем плиту.
Как сварить какао на молоке - рецепт с корицей и ванилью
Ингредиенты:
- порошок какао – 70 г;
- молоко цельное – 0,6 л;
- сахарный песок – 50 г;
- ванильный сахар – 20 г;
- палочка корицы – 1 шт.
Приготовление
Отличительная особенность напитка, приготовленного по данному рецепту, от классического в более насыщенном и пикантном вкусе, который достигается путем добавления в процессе варки корицы и ванили. Для приготовления такого какао смешиваем в плошке порошок какао, сахарный песок и ванильный сахар, после чего добавляем совсем немного горячей воды и растираем смесь хорошенечко до растворения всех кристаллов и комочков.
Теперь даем молоку закипеть, добавляем в него палочку корицы, а через минуту вливаем в него подготовленную смесь какао и сахара, непрерывно размешивая. Даем после этого напитку пару минут настояться, выключив плиту, и можем пробовать.
Какао - рецепт приготовления на воде
Ингредиенты:
- порошок какао – 30 г;
- вода – 220 мл;
- сахарный песок – 30 г.
Приготовление
Чтобы приготовить какао на воде, заливаем небольшим количеством крутого кипятка порошок какао, смешанный с сахарным песком в чашке, тщательным образом растираем смесь ложкой, чтобы растворились комочки, а после этого доливаем до полного объема чашки кипящую воду, еще раз перемешиваем и даем напитку немного настояться.
Какао - рецепт с маршмеллоу
Ингредиенты:
- порошок какао – 60 г;
- молоко цельное или вода – 0,5 л;
- сахарный песок – 30-50 г;
- зефир маршмеллоу – 30 г.
Приготовление
В отдельной чашке или мисочке смешиваем необходимое количество порошка какао и сахарного песка и заливаем смесь небольшой порцией подогретого до кипения молока или водички. Размешиваем массу хорошенечко и вводим после этого в основную порцию кипящего молока или воды. Перемешиваем напиток при этом, провариваем еще пару минут, после чего разливаем по чашкам, сверху бросаем по несколько зефирин маршмеллоу и подаем к столу.
Кофе с какао - рецепт
Ингредиенты:
- порошок какао – 60 г;
- молоко цельное – 390 мл;
- вода очищенная – 490 мл;
- сахарный песок – 60 г;
- кофе натуральный молотый – 25 г;
- сахар ванильный – 10 г;
- молотая корица – 5 г.
Приготовление
Приступая к приготовлению напитка, подогреваем до кипения воду, всыпаем молотую корицу, натуральный кофе, перемешиваем и через минуту снимаем с огня, прикрыв крышкой. Пока кофе настаивается, подогреваем до кипения молочко, вливаем небольшую его порцию к смеси порошка какао, ванильного сахара и сахарного песка, и, размешав тщательно, выливаем к оставшемуся горячему молоку. Пробиваем массу немного блендером, разливаем по чашкам, добавляем в каждую настоявшийся кофе с корицей и тут же подаем, дополнив напиток при желании тертым шоколадом или зефиринами маршмеллоу.
