Чем полезен мед в сотах?
Наверняка многие из нас любят полакомиться такой сладостью как сотовый мед. Его нельзя ни с чем сравнить как по вкусу, так и по ощущению. Но гораздо важнее то, какими полезными свойствами обладает мед в сотах.
Ведь находясь в природной «упаковке» этот продукт защищен от всех внешних воздействий, сохраняя в целости и сохранности свои ценные вещества. Наши предки издавна знали, как использовать мед в сотах. И сегодня мы так же активно применяем его в качестве средства от многих недугов. Чем так хорош данный продукт и почему его считают эликсиром здоровья и долголетия, мы вам сейчас подробно расскажем.
Польза меда в сотах
Когда мы едим этот продукт пчеловодства, то даже не подозреваем, какое количество веществ, необходимых нашему организму, мы поглощаем с таким ароматным и приятным «лекарством». Это витамины В, С, К, глюкоза, фруктоза, три органические кислоты: муравьиная, уксусная и янтарная, а также никотиновая, фолиевая и пантотеновая кислоты.
Полезные свойства меда в сотах заключаются не только в самом меде, но и в остальных компонентах, которые в нем присутствуют. Это воск, верхние крышечки сот (забрус), перга, прополис и пыльца. Пчелиный воск хорошо помогает избавиться от зубного налета, предотвратить кариес, укрепить эмаль, защищает десна от появления парадонтоза и воспалений. Перга, прополис и пыльца помогают в борьбе с заболеваниями горла и носа и оказывают заживляющее действие, заживляя все возможные ранки и поврежденные ткани.
Мед в сотах с пергой особенно полезен. Это вещество обеспечивает «консервацию» продукта, и появляется в результате брожения молочной кислоты. Перга богата на минералы, микроэлементы и аминокислоты, оказывает общеукрепляющее действие на организм. Благодаря ей, сотовый мед остается стерильным, поэтому его можно использовать в качестве капель для глаз от конъюнктивита и прочих болезней.
Мед в сотах полезен и тем, что при длительном употреблении он способствует улучшению работы ЖКТ, а попавшие вместе с ним в желудок и пищевод частички воска заживляют все возможные ранки и язвочки. Такой мед обладает выраженным противогрибковым, противомикробным, бактерицидным, болеутоляющим и успокаивающим действием. Очень хорошо использовать его при лечении бронхита, ангины, трахеита, пневмонии и т.п. заболеваний связанных с дыхательной системой.
Еще одним доказательством полезных свойств меда в сотах, относится и его активное применение в косметологии. В салонах красоты его любят применять для косметических процедур, чтобы продлить молодость кожи и избавиться от «апельсиновой корки».
Калорийность меда в сотах
Многих женщин интересует, как такой ценный продукт можно использовать в борьбе с лишними килограммами? Ведь калорийность меда в сотах отнюдь не низкая: 315 ккал на 100 граммов продукта. За счет содержания большого количества углеводов (фруктоза, глюкоза, сахароза) 
мед слаще и калорийнее сахара. В одной чайной ложке содержится приблизительно 30 ккал, что на 10 ккал меньше, нежели в таком же количестве сахарного песка. Соответственно, использовать мед в сотах для похудения следует очень осторожно. За счет насыщенного аромата и вкуса его потребуется совсем немного, чтобы придать блюду или напитку нужную сладость.
Еще одно из полезных свойств меда в сотах является его способность легко усваиваться, питать мозг и поднимать настроение, что при похудении просто необходимо. А благодаря содержанию кальция, железа, йода, нашему организму удается активно вырабатывать желчь, которая в свою очередь помогает утилизировать все жировые запасы.
