Что готовят на поминки на 9 дней?

На 9 день после похорон принято поминать усопшего, причем не нужно никого приглашать, поскольку все, кто захочет вспомнить о нем, непременно придут сами. Стоит разобраться, что готовят на поминки на 9 дней, поскольку это важное событие в жизни людей, потерявших близкого человека. Проводить их можно дома или же в заведении общественного питания.

Что готовят на поминки на 9 дней – меню и рекомендации

Утром необходимо пойти в церковь и заказать молебен за упокой души. Поминки следует начинать с чтения молитвы «Отче наш». Меню для поминального стола не должно быть очень богатым, поскольку это не праздник. Рекомендуется отдавать предпочтение домашней кухне.Что нужно готовить на 9 дней поминок:

На первое лучше всего приготовить куриную лапшу или щи. Если поминальный день выпал на пост, то лучше отдать предпочтение грибной лапше и другим постным первым блюдам.
В качестве гарнира чаще всего выбирают гречневую кашу и пюре из картофеля или гороха. Можно также использовать гарниры из бобов или подавать плов, голубцы или фаршированный перец.
Что касается горячего, то можно приготовить котлеты, отбивные или же подать рыбные блюда, которые к тому же являются идеальным вариантом для постного меню.
Салаты можно готовить разные, начиная с обычного овощного блюда и заканчивая более сложными вариантами. Если поминки проходят в пост, то не подавайте на стол мясные салаты.
Обязательно в меню должна быть кутья, приготовленная из риса или пшена с добавлением меда и изюма.
В завершение поминок подают кисель или компот. На десерт следует приготовить блины без начинки, а также можно купить конфеты и печенье.
Недопустимо ставить на стол алкоголь, причем это касается даже легких напитков.

Стоит заметить, что в христианских традициях недопустимо ставить рюмку с водкой перед фотографией усопшего, поскольку это языческая традиция.