Когда собирают шиповник?
Ягоды, листья, цветки и даже корни шиповника обладают полезными свойствами, подтвержденными традиционной медициной. Характеристики любых лекарственных растений напрямую зависят от правильности их сбора и заготовки, соблюдения всех нюансов в процессе ферментации. Поэтому начинающему травнику важно точно выяснить, когда собирают шиповник и каковы особенности его обработки, сушки, последующего хранения.
Когда и как собирать листья и цветы шиповника?
Описываемые части кустарника необходимо заготавливать в период цветения дикой розы (так еще называют шиповник), обычно – в конце мая и начале июня. Листья можно собирать на протяжении всего лета, но к сентябрю концентрации полезных компонентов в них стремительно уменьшается.
Правила сбора цветов:
- Аккуратно срезать ножницами или срывать вручную цветки, немного захватывая цветоножку.
- Складывать фитосырье в корзину так, чтобы цветы не смялись.
- Полученные заготовки немедленно отправить на сушку.
Листья собираются примерно так же, только важно следить, чтобы в тару не попадали поврежденные болезнями или насекомыми, желтые и коричневые части шиповника.
Сделать лекарственное сырье из имеющихся заготовок просто, нужно высушить его в хорошо проветриваемых помещениях, предварительно разложив на бумаге в 1 тонкий слой.
Когда собирают плоды шиповника для сушки?
В зависимости от сорта кустарника, географической местности, в которой он произрастает, климата и других особенностей, ягоды растения обладают наибольшей ценностью на протяжении конца августа-начала ноября. К этому времени шиповниковые плоды полностью созревают и содержат максимальную концентрацию витаминов и питательных веществ.
Правильный сбор ягод:
- Срывать руками или срезать немного незрелые, но плотные и ярко окрашенные плоды вместе с короткой плодоножкой и цветоложем.
- Перебрать урожай, не мыть шиповник.
- Высушить ягоды естественным способом или в духовке.
Как собирать и сушить корни шиповника?
Примерно в октябре или ноябре рассматриваемое растение прекращает плодоносить. Данный период подходит для сбора его 
придаточных корней, хотя некоторые фитотерапевты предпочитают заготавливать их в марте-апреле.
Нюансы во время собирания:
- Отсечь один побег от кустарника и выкопать его.
- Боковые тонкие корни отделить от основного корневища.
- Тщательно промыть водой заготовки.
Сушка выполняется в тенистых, но хорошо проветриваемых помещениях либо в духовом шкафу.
