Первая помощь при отравлении пищей

От пищевого отравления не застрахован ни один человек: всегда есть риск употребить негодную пищу или ту, в которой имеются вредные химические вещества, случайно попавшие в продукт.

Зачастую меры, предпринимаемые для лечения отравления одинаковы вне зависимости от того, чем отравился человек, однако все же, тактика лечения отравления от разных продуктов немного различается.

Также имеет большое значение возраст пациента: дети имеют меньший вес, и поэтому организму труднее справится с токсинами из-за их концентрации. У взрослого человека по этой же причине (из-за большего веса) симптомы отравления могут проявляться дольше, чем у ребенка, и это в некоторой степени может послужить утяжеляющим фактором, потому что при отравлении самое главное – вовремя начать лечение.

Как предотвратить пищевое отравление?

Чтобы снизить риск отравления пищей, нужно придерживаться нескольких правил:

Делать покупки в проверенных магазинах, где поддерживается чистота и порядок. Даже если в магазине купить свежий продукт, который окружен общей грязной атмосферой (немытыми полами, пылью на полках), то естественно, часть бактерий оседает на нем, и есть риск отравиться.
Внимательно изучать упаковку – дату выпуска и срок годности. Не стоит брать продукт, годность которого оканчивается завтра или послезавтра. Это необходимо, потому что срок годности устанавливается с условием правильного хранения, что не всегда и не везде соблюдается.
Мытье овощей, фруктов и мяса. Некоторые производители или частные продавцы обрабатывают продукцию для того, чтобы она сохраняла привлекательный вид как можно дольше- овощи и фрукты обрабатываются для того, чтобы их не портили садовые вредители. Естественно, обработка химикатами иногда является необходимостью, но в то же время она убивает бактерии и некоторые организмы, что для человека не полезно. Если съесть много невымытых обработанных продуктов, то может случиться отравление, поэтому перед употреблением их обязательно моют.

Пищевое отравление: первая помощь

При первых симптомах отравления главной задачей больного является очищение организма с помощью разных способов.

Первая помощь при отравлении рыбой, мясными продуктами и грибами

Считается, что эта группа продуктов (мясо, рыба и грибы) вызывают самые тяжелые отравления, при которых нельзя обойтись без срочной медицинской помощи – промывания желудка и капельницы.

Поэтому первое, что нужно сделать – вызвать скорую помощь. Это необходимая мера, потому что такое отравление способно повлечь летальный исход без оказания грамотной и своевременной помощи.

Пока скорая помощь находится в пути, больному дают большое количество воды с марганцем. Это поможет выведению токсинов, дезинфицирует и вызовет рвотный рефлекс.

Как только человек почувствовал тошноту после употребления грибов, мяса или рыбы он должен сам промыть себе желудок, не дожидаясь скорой помощи. Чем это быстрее произойдет, тем скорее наступит выздоровление. Если затягивать с этой процедурой, температура тела начнет повышаться, слабость начнет нарастать, и самочувствие будет утяжеляться вплоть до потери сознания.

Использовать сорбенты – активированный уголь, лиферан, белый уголь и пр. нужно после промывания желудка. Активированный уголь принимают из расчета – 1 таблетка на 1 кг веса.

После доставки в больницу больному промывают желудок, и возможно, помещают в реанимационное отделение.

Первая помощь при отравлении молочными продуктами

Первая помощь при отравлении молочной едой также должна быть быстрой. Этот тип продуктов редко вызывает очень тяжелое отравление, первая помощь при отравлении рыбой однако если процесс токсикации запустить, то он тоже может привести к тяжелому состоянию.

В зависимости от самочувствия больного в первую очередь решается, нужна ли срочная медицинская помощь. Если было съедено не много продуктов, тогда достаточно выпить большое количество воды с марганцем и самостоятельно промыть желудок, а затем принимать каждые два часа сорбенты. Если состояние очень неудовлетворительное, тогда необходима скорая помощь. В стационаре врачи пациенту промоют желудок и будут следить за его состоянием. Как правило, отравление молочными продуктами лечится не более 3 дней.