Пищевое отравление - лечение
Пищевое отравление условно разделяется на две группы:
- Отравление ядовитыми продуктами.
- Пищевая токсоинфекция.
К ядовитым продуктам не относятся те, срок годности которых вышел – это изначально вредные продукты, содержащие яды и вредные химические соединения. Среди этой группы пищи очень много разновидностей грибов и ягод, а также растений и их семян.
К продуктам, вызывающим токсоинфекцию, относятся те, которые составляют наш привычный рацион, однако они испортились из-за неправильного хранения или закончившегося срока годности, и стали источником токсинов и болезнетворных микроорганизмов.
Зачастую люди знают, какие ягоды, грибы и растения употреблять нельзя, и поэтому первая группа отравлений очень редкое явление. Гораздо чаще в рационе у человека по его же халатности и невнимательности появляется пропавшая пища, которая в результате приводит к отравлению.
Особенности лечения пищевого отравления у детей
Лечение отравления у ребенка мало чем отличается от лечения этой же болезни у взрослого человека: единственное отличие в том, что малыш быстрее реагирует на токсины из-за малого веса: их концентрация в организме по этой причине выше.
Поэтому проявление отравления у ребенка может быть более острым.
В первую очередь нужно оценить состояние маленького пациента: если его мучает легкая тошнота, он отказывается от еды и просит побольше воды, то вызывать доктора или скорую помощь нет необходимости. Достаточно дать ребенку большое количество воды (как минимум 1 л) в которую стоит добавить немного марганца. Это позволит избежать обезвоживания и ускорит возникновение рвотного рефлекса.
После того, как желудок будет очищен, ребенку нужно давать каждые 3 часа активированный уголь из расчета 1 таблетка на 1 кг веса. Активированный уголь могут заменить другие сорбенты (энтеросгель, лиферан, белый уголь и пр.).
Отравление молочными продуктами – лечение
Перед тем, как лечить отравление молочными продуктами, нужно определить, отравление это или же инфекция.
При отравлении у человека через 6 часов после приема еды начинается диарея, ощущаются боли в животе и начинается рвота.
Это нормальная, естественная реакция организма как способ очиститься от вредных токсинов, поэтому насильственно прекращать эти процессы не следует: целью лечения является облегчение очищения.
Для этого выпивают большое количество воды (не менее 1л), после чего вызывают рвотный рефлекс и очищают желудок. Чтобы ускорить процесс очищения кишечника используют сорбенты, которые выводят токсины. Очень важно делать процедуры быстро, чтобы токсины не проникли в большом количестве в кровь. Этими же простыми правилами пользуются для лечения отравления творогом: этот продукт быстро портится при высокой температуре, поэтому летом его нужно выбирать с осторожностью.
Лечение отравления рыбой
Отравление рыбой, как и мясом или грибами, относится к самым тяжелым. Поэтому заниматься самолечением в случае употребления пропавшей рыбы не стоит.
Для такого типа отравления свойственны следующие симптомы:
- Рвота и тошнота.
- Головокружение и боль в висках.
- Диарея.
- Понижение температуры тела.
До того, как приедет скорая помощь, нужно начать лечение: выпить большое количество воды и искусственно вызвать рвоту. Это нужно делать максимально быстро, чтобы токсины не продолжали отравлять организм.Для того чтобы очистить кишечник (а это делать необходимо, поскольку через него полезные и вредные вещества максимально всасываются в кровь) нужно либо выпить сорбент, либо поставить клизму.
По приезду врачей, пациента госпитализируют и окажут квалифицированную помощь в стационаре: скорее всего, с применением капельницы.
Лечение отравления грибами
Самое тяжелое отравление, которое может произойти (не считая специфических ядов) – это отравление грибами. В этом случае нередки летальные исходы при позднем обращении за помощью, и поэтому первое, что нужно сделать при подозрении на отравление грибами – вызвать скорую помощь.
В это же время больной должен выпить большое количество воды с добавлением марганца и спровоцировать рвоту. После очищения желудка нужно выпить сорбент в большом количестве.
По приезду скорой помощи, больного заберут в больницу и в зависимости 
от его состояния оформят либо в стационар, либо в реанимацию.
Лечение отравления мясом
Лечение отравления мясом ничем не отличается от методов лечения других видов отравлений и их очередности: сначала оценивают состояние больного, и либо вызывают скорую помощь, либо берут ответственность лечения на себя. Затем в любом случае больной выпивает большое количество воды, вызывает рвоту и промывает желудок до тех пор, пока он не очистится от пищи. После этого человек пьет в большом количестве сорбенты каждые 2-3 часа до того, как ему не станет легче.
