Когда можно давать ребенку молоко?

Хорошо известная с детства всем нам фраза «Пейте дети молоко – будете здоровы» не так уж и верна, по мнению специалистов детского питания, особенно, если говорить о молоке коровьем.

Коровье молоко детям до года

Никто не спорит с утверждением того, что материнское молоко – самая лучшая еда для крохи, но многие мамы, которые не могут кормить малыша своим молоком, задаются вопросом, когда можно давать грудному ребенку коровье молоко? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте сравним состав коровьего и материнского молока.

Исходя из таблицы, мы видим, что в коровьем молоке недостаточно витаминов, особенно С и Д, также не усваивается из коровьего молока железо, что может привести к анемии. Не хватает в коровьем молоке цистина и таурина, которые отвечают за нормальное развитие нервной системы, сетчатки глаз и мышц. Очень важна для младенцев и оротовая кислота (витамин В13), которая стимулирует белковый обмен и нормализует функцию печени. Коровье молоко не содержит сывороточных белков в нужном количестве, богатых аминокислотами, которые легко усваиваются.

В коровьем молоке содержится в 100 раз больше казеина (белка), чем в женском. Именно этот белок может вызвать непереносимость коровьего молока у детей в виде аллергических реакций, потому что является сильнейшим аллергеном. Кроме того, кормление ребенка коровьим молоком с большим содержанием жирных кислот и переизбытком других веществ перегружает организм ребенка, в особенности почки и желудочно-кишечный тракт. Большое содержание кальция и фосфатов может вызывать судороги, а высокая концентрация соли в коровьем молоке может привести к переизбытку кальция и фосфора в организме ребенка.

К вышеперечисленным причинам, почему детям нельзя коровье молоко, можно добавить неизвестные нам условия содержания животного и состояние его здоровья. В итоге можно смело заявить, что коровье молоко грудничкам, как и детям после года, лучше заменять адаптированными смесями.

Но на вопрос, полезно ли коровье молоко детям, ответ все же будет положительным. Диетологи едины во мнении, что ребенку можно и даже нужно давать коровье молоко, когда ему исполнится три года.

Полезность коровьего молока детям после 3х лет

белки коровьего молока помогают очень хорошо справляться с инфекциями и обладают антибиотическими свойствами;
жирные кислоты коровьего молока принимают участие в развитии нервной системе, также жир и белки являются хорошим строительным материалом для клеток растущего организма;
молочный сахар (лактоза) способствует размножению полезных бактерий в кишечнике, кроме того помогает лучше усваиваться кальцию, который так необходим для роста костей и зубов.

Для детей молоко не только полезно, но еще и необыкновенно вкусно, особенно потому, что из него можно приготовить множество ценнейших по целебным свойствам продуктов: кефир, ряженка, йогурт, молочный кисель.