Супы для кормящей мамы - рецепты
В первый год жизни малыша полезные рецепты супов для кормящей мамы всегда будут актуальными. Питаясь таким образом, вы всегда будете уверены, что ваш кроха на грудном вскармливании получит с молоком большую часть необходимых витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.
Овощной суп
Ингредиенты:
- гречневая крупа – 200 г;
- соль, зелень (укроп и петрушка) – на ваше усмотрение;
- чистая вода – 2,5 л;
- подсолнечное масло – 2 ст.л.;
- молодая морковь – 1 шт.;
- лавровый лист – 2-3 шт.;
- лук-репка – 0,5 шт;
- клубни картофеля – 3 шт.
Приготовление
Из рецептов овощного супа для кормящей мамы этот является очень простым. Картофель и морковь мелко режем и отвариваем 10-15 минут. Добавляем в кастрюлю обжаренные на масле дольки лука вместе с промытой гречкой. Когда все закипит, варим минут 10, кладем немного лаврового листа и слегка солим. К столу блюдо подают со свежей мелко нарубленной зеленью, что делает его одним из наиболее полезных, среди рецептов постных супов для кормящей мамы.
Суп-пюре
Ингредиенты:
- кабачок – 2 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- артезианская (или отфильтрованная) вода – 2,5 л;
- лук репка – 1 шт.;
- перо лука – 1 стебель;
- морковь – 1,5 шт.
Приготовление
Этот рецепт супа-пюре для кормящих мам доступен даже неопытным кулинарам. В воду кладем нарезанные мелкими кусочками картофель, лук, кабачок, морковь и доводим до кипения. После размягчения овощей измельчаем все продукты в блендере, снова ждем закипания, выключаем и заправляем зеленым луком.
Суп с фрикадельками из куриной печени
Ингредиенты:
- соль, сливочное масло, петрушка – по вкусу;
- репчатый лук – 0,5 шт.;
- сухарики для панировки – 0,5 ст;
- жидкость – 1,7 л;
- куриные яйца – 2 шт.;
- печень курицы – 250 г;
- картофель – 4 шт.
Приготовление
Рецептов куриного супа для кормящей мамы известно немало, но этот подкупает своей незатейливостью. Лук и печень измельчаем в блендере, добавляем к ним соль, сухари, яйца и масло. В кастрюле в течение 5 минут отвариваем нарезанный картофель, выкладываем туда фрикадельки, сформированные из печеночной массы, отвариваем приблизительно 15 минут и кушаем со свежей мелко нарезанной зеленью и сметаной.
