Как получить хороший урожай картофеля?
Картофель – пожалуй, наиболее распространенный на наших участках корнеплод. Его выращиванием занимаются очень многие, поскольку вкусные и сытные картофельные блюда – запеканки, драники и даже обычное пюре – кормят нас всю зиму. Да и летом никто не откажется отведать молодой картошки в масле с укропом.
Перед каждым огородником, имеющим хотя бы минимальный опыт в выращивании этой культуры, стоит вопрос, как сажать картофель, чтобы получить хороший урожай. Давайте узнаем о некоторых особенностях ухода за этим корнеплодом.
Секреты выращивания картофеля
Своевременно посаженная картошка – уже хорошее начало ее успешного выращивания. Делать это следует, ориентируясь на погодные и, в частности, температурные условия. Как только земля прогреется до 10-12 С и минует угроза возвратных заморозков, можно браться за лопату. Обычно это происходит в период майских праздников, а в северных районах – немного позже, во второй половине месяца.
Выбирайте качественный посадочный материал. Картофельные клубни, предназначенные для посадки, приблизительного одного размера, не мелкие и не слишком крупные. Не должно быть на семенах и признаков заражения. Для этого при выборе тщательно осмотрите картофель и отберите для посадки только лучшие клубни.
Если позволяет площадь огорода, старайтесь сажать картофель разных сортов. Можно вырастить ранне- и позднеспелые сорта корнеплодов, чтобы иметь возможность и полакомиться молодой картошечкой, и сохранить овощи на зиму. Кроме того, имейте в виду, что на вашей земле может хорошо родить, к примеру, «белый» картофель конкретного сорта, а «красный» из года в год будет огорчать плохим урожаем. Это зависит от вида почвы, ее кислотности, плодородности и пр. Путем экспериментов найдите «свой» идеальный сорт – и тогда успех вам обеспечен!
Используйте различные прогрессивные сельскохозяйственные методики. Выращивать картофель можно в теплых грядках по принципу органического земледелия, в бочке или под соломой. Популярна также посадка в деревянные или бетонные короба. Каждый из этих методов позволяет получить хороший урожай картофеля на даче, как на большом, так и малом участке: культура лучше развивается и раньше начинает плодоносить.
Классическим приемом ухода за картофелем является окучивание грядок. Следуя советам бывалых овощеводов, окучиваем дважды или трижды за сезон, чтобы разрыхлить почву, удалить сорняки и стимулировать рост и развитие клубней. Но существует и противоположное мнение, которое гласит, что окучивание только вредит культуре, и без него шанс вырастить хороший урожай намного больше. Так или иначе, этот нюанс лучше всего проверить на практике – к примеру, попробовать в течение сезона окучивать лишь половину огорода, засаженного одним сортом картофеля, а осенью оценить разницу в урожае.
Борьба с вредителями – один из важнейших моментов в выращивании картофеля. Медведка, нематода и, конечно, колорадский жук обязательно уничтожат плоды ваших усилий, если, конечно, никак их не защищать. Для этого есть множество способов, от применения различных современных химикатов до известкования почвы и ручного сбора вредителей. 
Что касается сорняков, то они эффективно удаляются гербицидами, а патогенная почвенная флора – соответствующими препаратами-фунгицидами.
Не менее важно и удобрение почвы. Подкормить картошку можно как перед посадкой (например, внести в лунку нитрофоску, древесную золу или костную муку), так и во время вегетации. Хороший результат дает и двухдневная выдержка семенного материала в растворе навоза, а также внесение последнего при осенней вспашке картофельной делянки. Но, как бы то ни было, получить хороший урожай картофеля можно и без навоза – смело используйте для этого смесь перепревшего компоста с торфом.
