Электрическая плита из стеклокерамики
Плита – неотъемлемый атрибут любой кухни, можно сказать «святая святых» каждой хозяйки. И согласитесь, с сегодняшним развитием научно-технического прогресса этот прибор несет не только главную функцию приготовления пищи. Современные плиты настолько хороши, что могут стать полноценным элементом декора вашей кухни. Ну а уж о многофункциональности этих бытовых приборах и говорить не приходится. В последнее время популярность набирает электрическая плита из стеклокерамики.
Стеклокерамические электрические плиты
Стеклокерамические плиты появились на наших рынках сравнительно недавно. Выглядит такая электроплита довольно необычно: вместо выпирающих конфорок она покрыта гладкой зеркальной поверхностью. Конфорки на ней просто обозначены. Стеклокерамика хорошо переносит высокие температуры (до 600 С!), но это не главное ее преимущество. Материал обладает уникальной теплопроводностью, благодаря чему плита нагревается практически мгновенно. Это как нельзя актуально для тех хозяек, у которых электрические плиты других типов, где конфорки разогреваются сравнительно долго. Кроме того, остывает стеклокерамическая плита тоже почти сразу, из-за чего обжечься прибором невозможно.
Несмотря на то, что стоят такие приборы недешево, они с лихвой компенсируют расходы из-за своей теплопроводности – ведь нагревается только конфорка, тепло не отдается всей поверхности.
Конечно, у стеклокерамики есть свои недостатки. Во-первых, она требует особого ухода. Попадание на ее поверхность сахара, холодной воды, пластмассы не лучшим образом сказывается на ее состоянии. Сложности возникают и с тем, чем отмыть электрическую плиту из стеклокерамики. Для этого подходят только специальное средство. Его наносят на поверхность, растирают бумажным полотенцем или салфеткой, затем смывают влажной тряпкой и в конце полируют сухой. Во-вторых, не всякая посуда подходит для таких плит. Посуда должна быть с толстым и ровным матовым дном без повреждений и желательно с маркировкой «для стеклокерамики». Кроме того, несмотря на свою прочность, стеклокерамическая плита чувствительна к точечным ударам.
Как выбрать электрическую плиту из стеклокерамики?
До полноценной электрической плиты из стеклокерамики производители выпускали варочную панель, которая встраивалась в кухонный гарнитур. Однако в виду популярности приборов, многие бренды занялись продажей полноценных кухонных электроплит.
Прежде чем приобрести кухонный атрибут, решите для себя, что вам необходимо – встроенная электрическая плита-панель из стеклокерамики или отдельно стоящая модель. Последний вариант оснащен духовым шкафом. Учтите, что некоторые поверхности управляются от панели духового шкафа, то есть являются зависимыми. Независимые поверхности, соответственно, управляются автономно.
Управление у стеклокерамической электроплиты чаще всего сенсорное, что позволяет регулировать конфорку удобнее, более плавно и четко. Да и ухаживать за сенсорными клавишами гораздо проще. К тому же такие плиты, как правило, многофункциональны. Зато модели с механическим 
переключением стоят дешевле.
При выборе стеклокерамической электроплиты обратите внимание и на тип конфорок. Рапидные, в которых в виде нагревательного элемента применяется нихромная спираль, нагреваются от 5 до 12 секунд. Галогенные конфорки, работающие от спирали и галогенной лампы, нагреваются за 1-2 секунды. В индукционных конфорках нагрев производится посредством создания электромагнитного поля.
Что касается производителей, то нижний ценовой сегмент представлен изделиями от Mora и Beko. Многофункциональные модели, как встраиваемых панелей, так и отдельно стоящих плит представляют такие бренды как Electrolux, Ardo, Bosch, Whirlpool, Zanussi, Samsung, Indesit, Hansa.
