Как выбрать газовую варочную панель?

Для газифицированных домов оптимальным вариантом выбора варочной поверхности является газовая панель. Для того, чтобы понять, как выбрать хорошую газовую варочную панель, нужно разобраться с несколькими аспектами.

Материал изготовления

Перед тем, как купить плиту, нужно разобраться, какую газовую варочную панель выбрать в зависимости от материала ее изготовления. Существует несколько вариантов материала для газовых варочных покрытий:

сталь с эмалированной поверхностью;
нержавеющая сталь;
закаленное стекло;
стеклокерамика.

Конечно, наиболее современный вариант – это стеклокерамическое покрытие. Такие варочные покрытия имеют привлекательный вид, надежны и долговечны. Но зато стоят они на порядок дороже традиционных вариантов.

Тип решеток

Выбор газовой варочной панели включает также определение типа ее решеток. Решетки, на которые ставится посуда, могут быть изготовлены из чугуна или стали. Кроме того, они могут быть цельными или сборными. Есть вариант индивидуальных решеток для каждой конфорки. Наиболее предпочтительные – чугунные решетки.

Способ поджога и безопасность

Современные газовые плиты сегодня в основном снабжены автоматическим или механическим поджогом. При автоматическом поджоге вам нужно нажать кнопку, при механическом – слегка нажать и провернуть ручку-переключатель.

Некоторые модели оснащены системами автоматического реподжога, сенсорным управлением или опцией «легкий поджог». Они упрощают пользование плитой и обеспечивают безопасность ее использования.

Если говорить о безопасности газовых варочных поверхностей, то самой важной функцией является система под названием «газ-контроль». Она представляет собой термоэлектрическую защиту от утечки – попросту перекрывает подачу газа, если огонь залило или задуло сквозняком.

Количество конфорок

На плите может быть установлено сколько угодно конфорок – их может быть как 2, так и 7. Также конфорки различаются своими размерами, мощностью, формами и предназначением. Кроме того, большой популярностью пользуются комбинированные газово-электрические варочные панели.

Наиболее распространены сегодня WOK-конфорки, имеющие тройной ряд пламени. Благодаря этому приготовление пищи занимает меньше времени, а посуда при этом разогревается исключительно равномерно.

Размеры варочных поверхностей

Наиболее распространенный размер газовой панели – 600 мм в ширину и 530 в глубину. Есть и нестандартные панели шириной 300 мм, 450 мм, 720 мм и 900 мм. Выбор размеров во многом зависит от имеющегося места на вашей кухне.

Также можете ознакомиться с такой новинкой, как печь-камин с варочной поверхностью.