Насадки для блендера
В мире есть столько рецептов вкусных и полезных блюд! И чтобы готовить их было проще и быстрее, на кухне должны иметься помощники. Блендер – один из них. Он может нарезать, перемешивать, взбивать, ускоряя тем самым процесс приготовления еды. В этой статье мы расскажем, для чего какая насадка для блендера вам может понадобиться.
Разновидности насадок для блендера
В стандартную комплектацию блендера обычно входит ножка блендера и венчик для взбивания. Более дорогая техника комплектуется еще несколькими насадками.
Ножка блендера представляет собой стержень длиной около 20 см, внизу которой находится двухлопастной нож, который имеет небольшие размеры и «прячется» под пластиковым или металлическим колпаком для предотвращения разбрызгивания. При помощи этой насадки удобно готовить овощные и фруктовые пюре, супы-пюре, муссы, измельчать нетвердые ингредиенты, например, при приготовлении печеночного паштета.
Насадка-венчик для блендера предназначена для смешивания коктейлей. Также с ее помощью можно взбивать белковый крем. Как правило, она идет в комплекте с мерным стаканом.
Насадка для нарезания кубиками – присутствует лишь у нескольких моделей. Она позволяет нарезать отварные овощи и фрукты. Представляет собой нож-решетку, которая в вертикальной плоскости нарезает продукты, а в горизонтальной этим занимается вращающийся нож.
Некоторые блендеры выпускаются с насадкой для пюре. Она сочетает в себе сетчатое основание для продавливания картофеля и ножей. Взбиваемое таким образом пюре получается пышным, не клейким и однородным.
Насадка для соусов и майонеза для блендера есть у фирмы Мулинекс и называется Mayonaise. Эта уникальная разработка выполнена из пластика. Впрочем, для соусов чаще используется стандартная ножка блендера с ножами – она неплохо справляется с данной задачей.
