Как выбрать блендер для дома?

С появлением кухонной бытовой техники жизнь хозяйки стала намного легче. А как же иначе, ведь те операции, которые раньше нужно было делать вручную, порой прикладывая немало усилий, теперь выполняют соответствующие приборы. Мультиварка и хлебопечь, кофеварка и электрочайник, вафельница и тостер, и, конечно, главный кухонный помощник – блендер – имеются на любой современной кухне.

В этой статье мы поговорим о разновидностях блендеров и выясним, какими они бывают и чем отличаются. Обладая этими знаниями, вы без труда выберете для себя подходящую модель.

Какой блендер для дома выбрать?

Рассмотрим основные критерии выбора домашнего блендера:

Все блендеры делятся на погружные и стационарные. Перед тем, как купить ту или иную модель, желательно определиться, для чего конкретно вам нужен блендер. Если вы планируете периодически готовить супы-пюре, смешивать коктейли или смузи, то можно обойтись и погружным – они относительно недороги. Если же вы увлекаетесь кулинарным искусством и нередко балуете свою семью разнообразными вкусными блюдами, экспериментируя с консистенцией продуктов, тогда стационарный блендер – то, что вам нужно.
Мощность блендера – показатель, влияющий на скорость и возможности его работы. Дешевые модели блендеров, как правило, маломощны (500-600 кВт), в отличие от профессиональных (1000-1200 кВт). Они не справятся с измельчением орехов или льда, а уже через минуту работы начинают перегреваться. Для дома же, как правило, лучше выбрать «золотую середину» – блендер с показателями мощности не менее 800 кВт.
Характеристики кувшина также важны. Если погружной блендер можно использовать в любой посуде, будь то кастрюля, ковшик или миска, то к кувшину или чаше, которые идут в комплекте с прибором, предъявляются определенные требования. Эта емкость должна быть достаточно большой (чем больше, тем удобнее вам будет пользоваться блендером), и иметь плотно закрывающуюся крышку. Что касается материала, из которого изготовлен кувшин, то стекло предпочтительнее пластика.
Управление блендером осуществляется с помощью механических кнопок либо сенсорной панели. И лучшим блендером для дома станет тот, который будет удобнее лично для вас: кто-то привык пользоваться механическими переключателями, кому-то по душе более современные сенсоры.
Функциональность блендера обычно определяется его комплектацией – количеством разнообразных насадок и приспособлений. Если простая модель погружного блендера с 1-2 основными насадками поможет приготовить легкое пюре или взбить коктейль, то блендер с максимально полной комплектацией способен заменить даже кухонный комбайн! Обычно такой прибор оснащен измельчителем, венчиком для взбивания, насадкой для резки и шинковки, крюком для замешивания теста, ножом для колки льда и пр. Для дома подобные модели покупают редко, поскольку они отличаются громоздкостью, а все эти насадки нужно где-то хранить. Такая покупка будет целесообразной, если вы часто готовите разнообразные блюда, а также являетесь обладателем просторной кухни с практичной системой хранения.
Количество скоростей блендера варьируется от 1-2 до 25-30. Однако не стоит переплачивать за ненужные вам возможности – для перемешивания, взбивания и измельчения большинства продуктов достаточно будет 10-15 скоростей.
Различные дополнительные функции, наподобие отключения при перегреве или системы самоочистки, станут приятным бонусом. То же самое можно сказать и о наличии у кувшина носика, чтобы было проще разливать по бокалам коктейли, приготовленные дома в блендере.

Выбрать хороший блендер несложно – следует только разобраться в различиях между моделями. Неплохо зарекомендовали себя линейки таких торговых марок, как Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch.