Рогалики с начинкой из слоеного теста
Приготовление слоеных рогаликов в наше время доставляет куда меньше хлопот, чем раннее. Все благодаря наличию широкого ассортимента готового слоеного теста на полках большинства маркетов. Взяв на вооружение пачку такого полуфабриката воплотить один из представленных далее рецептов не составит никакого труда.
Рогалики из слоеного теста с яблоком
Для тех, кто не боится дерзких сочетаний, рекомендуем опробовать рецепт рогаликов из слоеного теста с яблочно-сырной начинкой. Прекрасную компанию яблокам составит кусок чеддера или любого другого твердого сыра с легкой остротой.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 35 г;
- крупное зеленое яблоко;
- сахарный песок - 35 г;
- молотая корица - 3/4 ч. ложки;
- сыр чеддер - 8 ломтиков;
- молотый мускатный орех - 1/4 ч. ложки;
- упаковка слоеного теста.
Приготовление
Соедините сахарный песок с молотыми пряностями. Дольки яблок смешайте с растопленным маслом. Нарежьте пласт слоеного теста на треугольники и посыпьте каждый сахарной смесью. На широком краю расположите ломтик яблока и сыра, а затем сверните рогалик, двигаясь от широкой части треугольника к узкой. Выпекайте рогалики, следуя инструкции на упаковке к тесту.
Рогалики из слоеного теста с маком
Ингредиенты:
- упаковка слоеного теста;
- мак - 1 ст.;
- молоко - 55 мл;
- мед - 35 мл;
- сливочное масло - 20 г.
Приготовление
Для приготовления маковой начинки зерна следует взбить с помощью блендера и залить смесью из теплого молока и растопленного масла. Следом за жидкостями маковую начинку дополнит и жидкий мед. Как только 
начинка соберется вместе, дайте ей слегка остыть, за это время маковые зерна набухнут, а затем приступайте к формовке рогаликов. Нарежьте пласт слоеного теста на треугольники, покройте каждый порцией мака и сверните. Готовые рогалики выпекайте, следуя указаниям на упаковке к готовому тесту.
Как сделать рогалики из слоеного теста с вареньем?
Для приготовления рогаликов с вареньем ничего кроме упаковки слоеного теста и самого варенья вам не понадобится. Слегка раскатайте тесто, нарежьте на треугольники и выложите на широкий край каждого по ложке варенья. Сверните тесто в рулет, двигаясь от основания треугольника к его вершине, а затем расположите рогалики на покрытом пергаментом противне и выпекайте 15 минут при 200 градусах. Готовое лакомство можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
