Творожно-банановый крем

Творожный крем с бананом может стать легким десертом или дополнением к выпечке. Готовую воздушную массу приятно есть просто так, использовать в качестве начинки для блинов или лепешек, либо украшать торты. Легкий крем с бананом станет вашим излюбленным блюдом, благодаря нашим простым рецептам.

Творожно-банановый крем – рецепт

Ингредиенты:

творог - 2 1/2 ст.;
сливки - 2/3 ст.;
сахарная пудра - 1/2 ст.;
ваниль - 1 ч. ложка;
бананы - 2 шт.;
кокосовая стружка - 1/2 ст.;
песочное печенье - 15 шт.

Приготовление

С помощью миксера взбиваем творог со сливками и сахарной пудрой до однородности. В однородную кремовую массу добавляем немного ванили и нарезанный банан. Снова взбиваем крем до образования гладкой, пюреобразной массы. Оставшийся банан нарезаем тонкими колечками.

На дно креманки или бокала, в котором будет подаваться десерт, выкладываем три ломтика банана. Покрываем банановую основу 2 столовыми ложками крема и посыпаем смесью из крошки песочного печенья и кокосовой стружки. Повторяем слои до тех пор, пока не заполним всю форму.Перед подачей бананово-творожный крем должен настояться не менее 3 часов в холодильнике.

Творожно-банановый крем для торта

Ингредиенты:

творог - 1 ст.;
сыр маскарпоне - 1 ст.;
мед - 4 ст. ложки;
ванильный экстракт - 1/2 ч. ложки;
банан - 1 шт.

Приготовление

Творог протираем через сито для большей однородности, после чего пересыпаем его в блендер и взбиваем вместе с сыром маскарпоне до образования воздушной массы. Дополняем крем медом и ванилью, после чего смешиваем с банановым пюре и используем для приготовления любимых тортов или едим просто так.

Как приготовить творожно-банановый крем?

Ингредиенты:

творог - 100 г;
банан - 1 шт.;
смородина- 1 горсть;
корица - щепотка;
мед - 1 ст. ложка.

Приготовление

Творог пюрируем в блендере. Если творог суховат, то добавьте к нему сливки, чтобы получилась вязкая и однородная масса. Немного подсластим творожный крем медом, а для выраженного вкуса и аромата добавим щепотку корицы. Половину банана также пюрируем и добавляем в творожную массу. Смешиваем творог с ягодами смородины и нарезанным бананом, а затем подаем отдельно или завернув в блин или лепешку.

Такого рода десерт можно разнообразить на свое усмотрение: добавьте различные фрукты, орехи и ягоды, либо вымешайте творог со взбитыми до твердых пиков сливками, если желаете получить более воздушный крем.