Овощное рагу с курицей в мультиварке
Овощное рагу с курицей – отличный вариант сытного и полноценного, ужина. А чтобы долго не проводить времени на кухне и не стоять у плиты, мы расскажем вам сегодня, как приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке. Такое блюдо отлично разнообразит ваше меню и придется по душе всем домочадцам.
Овощное рагу с курицей и капустой
Ингредиенты:
- курица – 700 г;
- капуста цветная – 300 г;
- луковица – 1 шт.;
- кабачок – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- помидор – 2 шт.;
- специи.
Приготовление
Курицу обрабатываем, разделываем на кусочки, натираем специями со всех сторон и отправляем в мультиварку. Овощи чистим: луковицу шинкуем полукольцами, морковь рубим тонкими кружочками, а кабачок нарезаем ломтиками. Цветную капусту разламываем на соцветия, а помидоры сначала бланшируем и снимаем кожицу. Теперь выкладываем к мясу сначала лук с морковкой, потом слой кабачков и цветную капусту. Сверху бросаем помидоры, нарезанные кубиками, и присаливаем блюдо по вкусу. Выставляем на приборе режим «Тушение» и таймер на 1 час. После звукового сигнала размешиваем содержимое лопаткой. Для наилучшего аромата заправляем рагу измельченным чесночком, раскладываем в глубокие пиалки и украшаем рубленой зеленью.
Овощное рагу с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
- курица – 400 г;
- луковица – 1 шт.;
- масло растительное;
- картофель – 3 шт.;
- кабачок – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- специи.
Приготовление
Курицу обрабатываем, нарезаем кусочками, а луковицу чистим и шинкуем. В емкость мультиварки наливаем немного маслица, выкладываем мясо и лук. Выставляем «Выпечка» и таймер 20 минут. Этим временем чистим все остальные овощи, нарезаем кубиками и выкладываем в чашу, бросая специи и чеснок. Доливаем немного воды и выставляем прибор в режим «Тушение» на 1,5 часа.
Овощное рагу с курицей и грибами
Ингредиенты:
- свежие грибы – 300 г;
- грудка куриная – 500 г;
- капуста – 0,5 шт.;
- кабачок – 1 шт.;
- специи;
- луковица – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- картофель – 2 шт.
Приготовление
Курицу и овощи обрабатываем и нарезаем небольшими брусочками. Затем мясо обжариваем в режиме «Пароварка» в маслице до золотой корочки. Грибы шинкуем ломтиками и бросаем к курице. Далее закладываем все остальные овощи слоями и готовим рагу в том же режиме еще минут 30. Через 15 минут открываем крышку, перемешиваем овощное рагу с курицей и картошкой и кладем свежую зелень.
