Горячий бутерброд с яйцом

Горячие бутерброды с яйцом готовятся достаточно быстро и легко, но зато получаются восхитительно вкусными, оригинальными и сытными. Они могут стать прекрасным завтраком или своеобразной закуской к пиву. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления этого блюда.

Горячие бутерброды с яйцом

Ингредиенты:

батон или белый хлеб – 8 ломтиков;
куриное яйцо – 4 шт.;
томатная паста или кетчуп – 3 ст. ложки;
зеленый лук – 1 пучок;
твердый сыр – 100 г;
майонез – 100 мл.

Приготовление

Итак, для приготовления таких бутербродов, яйца предварительно отвариваем вкрутую. Затем остужаем их, чистим от скорлупы и мелко нарезаем. Зеленый лук промываем и также измельчаем кубиками. Ломтики хлеба или батона смазываем тонким слоем томатной пасты или любым кетчупом.

Посыпаем наши бутерброды рублеными яйцами, сверху выкладываем зеленый лук. Покрываем каждый хлебный кусочек тонкими ломтиками сыра и поливаем сверху майонезом. Запекаем блюдо в разогретой духовке, или разогреваем в микроволновке примерно 6-10 минут, пока сыр полностью не расплавится. Готовые бутерброды подаем горячими, посыпав свежей зеленью, на завтрак или полдник.

Рецепт горячих бутербродов с яйцом

Ингредиенты:

черный хлеб – 6 ломтиков;
куриное яйцо – 6 шт.;
специи;
растительное масло;
молоко – 1 ст. ложка.

Приготовление

Черный хлеб нарезаем небольшими ломтиками и слегка обжариваем на разогретом растительном маслице. Желтки аккуратно отделяем от белков. Яичные белки взбиваем миксером до образования очень плотной и густой пены. Теперь выкладываем на противень хлебные заготовки, сбрызгиваем молоком, солим и перчим по вкусу. Затем выкладываем сначала взбитый белок, а затем аккуратно в серединку помещаем яичный желток. Ставим бутерброды в духовку минут на 20-30 до полного затвердения желтка.

Горячий бутерброд с яйцом и сыром

Ингредиенты:

батон;
куриное яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – для жарки;

колбаса – 30 г;
сыр – 30 г;
соленые огурцы – 50 г.

Приготовление

Еще один вариант, как приготовить горячий бутерброд с яйцом. От батона отрезаем кусок размером примерно 2 см, вырезаем аккуратно мякиш. Сковородку нагреваем, растапливаем масло, кладем заготовку, разбиваем яйцо, солим, сверху накидываем нарезанную соломкой колбасу, соленые огурчики, посыпаем по желанию сыром и жарим на медленном огне до готовности.