Рецепт бутербродов со шпротами

Бутерброд с немецкого переводится как хлеб с маслом. Но мало кто сейчас довольствуется такими простыми бутербродами. Чаще всего, употребляя это слово, мы имеем в виду хлеб, на который уложены кусочки колбасы или сыра. Но это совсем простые бутерброды, неинтересные. Ведь можно немного пофантазировать и разнообразить меню закуской с рыбой, овощами. В этой статье мы подскажем вам интересные идеи для приготовления вкусных бутербродов со шпротами.

Рецепт бутербродов со шпротами и луком

Ингредиенты:

батон;
плавленый пастообразный сыр;
шпроты в масле;
лимон;
салатный синий лук.

Приготовление

Батон нарезаем ломтиками, каждый кусочек с одной стороны намазываем плавленым сыром, сверху укладываем полукружочек лимона, а на него шпроты. Лук нарезаем кольцами и укладываем сверху на бутерброды.

Бутерброды со шпротами с помидорами

Ингредиенты:

багет;
крупные помидоры;
майонез;
чеснок;
шпроты в масле некрупные;
петрушка.

Приготовление

Багет нарезаем ломтиками, сверху смазываем смесью майонеза с чесноком, затем укладываем кружочки помидора. Желательно брать крупные томаты, чтобы ломтик багета по размеру практически совпадал с их кружками. Сверху выкладываем шпроты и украшаем зеленью петрушки.

Бутерброды со шпротами и маринованными огурцами

Ингредиенты:

черный хлеб;
шпроты в масле;
маринованные огурцы;
майонез;
чеснок;
укроп.

Приготовление

Количество ингредиентов регулируете сами в зависимости от того, сколько бутербродов планируете сделать. Черный хлеб нарезаем небольшими ломтиками, желательно брать не совсем свежий, пусть он будет слегка подсушенным. Или же можете слегка подсушить его в тостере или духовке. Пропущенный через пресс чеснок смешиваем с майонезом, промазываем этой смесью бутерброды с одной стороны. Огурцы желательно брать не очень крупные. Нарезаем огурец вдоль пластинками, укладываем по 2 пластинки на бутерброд и между ними помещаем 1 шпротинку. Украшаем веточкой укропа. Для этих бутербродов также отлично подойдет черный хлеб типа «Изюминка» или «Бородинский».

Рецепт венгерского бутерброда со шпротами

Ингредиенты:

белый батон – 1 шт.;
колбаса полукопченая – 50 г;
ветчина – 100 г;
шпроты в масле – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
яйцо вареное – 1 шт.;
сыр твердый – 100 г;
сливочное масло – 50 г;
горчица – 2 ст. ложки;
зелень укропа и петрушки – 100 г.

Приготовление

Батон разрезаем вдоль напополам. Выбираем из обеих половинок мякиш. Колбасу, ветчину, яйцо, сыр, шпроты, чеснок и хлебный мякиш пропускаем через мясорубку, в полученную массу добавляем размягченное сливочное масло, горчицу и измельченную зелень. Все очень хорошо перемешиваем. Теперь полученной пастой фаршируем наши половинки батона. После этого соединяем их, плотно обматываем батон пищевой пленкой и кладем в холодильник хотя бы на 30 минут. После этого достаем наш необычный батон и нарезаем его обычными ломтиками.