Рецепт бутербродов со шпротами
Бутерброд с немецкого переводится как хлеб с маслом. Но мало кто сейчас довольствуется такими простыми бутербродами. Чаще всего, употребляя это слово, мы имеем в виду хлеб, на который уложены кусочки колбасы или сыра. Но это совсем простые бутерброды, неинтересные. Ведь можно немного пофантазировать и разнообразить меню закуской с рыбой, овощами. В этой статье мы подскажем вам интересные идеи для приготовления вкусных бутербродов со шпротами.
Рецепт бутербродов со шпротами и луком
Ингредиенты:
- батон;
- плавленый пастообразный сыр;
- шпроты в масле;
- лимон;
- салатный синий лук.
Приготовление
Батон нарезаем ломтиками, каждый кусочек с одной стороны намазываем плавленым сыром, сверху укладываем полукружочек лимона, а на него шпроты. Лук нарезаем кольцами и укладываем сверху на бутерброды.
Бутерброды со шпротами с помидорами
Ингредиенты:
- багет;
- крупные помидоры;
- майонез;
- чеснок;
- шпроты в масле некрупные;
- петрушка.
Приготовление
Багет нарезаем ломтиками, сверху смазываем смесью майонеза с чесноком, затем укладываем кружочки помидора. Желательно брать крупные томаты, чтобы ломтик багета по размеру практически совпадал с их кружками. Сверху выкладываем шпроты и украшаем зеленью петрушки.
Бутерброды со шпротами и маринованными огурцами
Ингредиенты:
- черный хлеб;
- шпроты в масле;
- маринованные огурцы;
- майонез;
- чеснок;
- укроп.
Приготовление
Количество ингредиентов регулируете сами в зависимости от того, сколько бутербродов планируете сделать. Черный хлеб нарезаем небольшими ломтиками, желательно брать не совсем свежий, пусть он будет слегка подсушенным. Или же можете слегка подсушить его в тостере или духовке. Пропущенный через пресс чеснок смешиваем с майонезом, промазываем этой смесью бутерброды с одной стороны. Огурцы желательно брать не очень крупные. Нарезаем огурец вдоль пластинками, укладываем по 2 пластинки на бутерброд и между ними помещаем 1 шпротинку. Украшаем веточкой укропа. Для этих бутербродов также отлично подойдет черный хлеб типа «Изюминка» или «Бородинский».
Рецепт венгерского бутерброда со шпротами
Ингредиенты:
- белый батон – 1 шт.;
- колбаса полукопченая – 50 г;
- ветчина – 100 г;
- шпроты в масле – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- яйцо вареное – 1 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- сливочное масло – 50 г;
- горчица – 2 ст. ложки;
- зелень укропа и петрушки – 100 г.
Приготовление
Батон разрезаем вдоль напополам. Выбираем из обеих половинок мякиш. Колбасу, ветчину, яйцо, сыр, шпроты, чеснок и хлебный мякиш пропускаем через мясорубку, в полученную массу добавляем размягченное сливочное масло, горчицу и измельченную зелень. Все очень хорошо перемешиваем. Теперь полученной пастой фаршируем наши половинки батона. После этого соединяем их, плотно обматываем батон пищевой пленкой и кладем в холодильник хотя бы на 30 минут. После этого достаем наш необычный батон и нарезаем его обычными ломтиками.
