Бутерброды с паштетом
Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов приготовления бутербродов с паштетом, которые прекрасно подойдут для сытного завтрака и зарядят вас энергией на весь день.
Бутерброды с печеночным паштетом
Ингредиенты:
- луковица – 1 шт.;
- сметана – по вкусу;
- специи;
- масло растительное;
- куриная печень – 200 г.
Приготовление
Итак, луковицу чистим, мелко шинкуем и пассеруем до золотистой корочки на растительном маслице. После этого выкладываем в сковороду куриную печень, солим и перчим по вкусу. Обжариваем все минут 15, постоянно помешивая, до полной готовности. После этого снимаем с огня, остужаем содержимое и перекручиваем через мясорубку. Теперь кладем немного сметаны и размешиваем. Паштет должен получиться не слишком густым, но и не жидким. Далее на растительном маслице обжариваем до золотистого цвета кусочки хлеба, а потом намазываем их паштетом из печени и подаем готовые бутерброды к столу, украсив по желанию свежей зеленью.
Бутерброды с паштетом и огурцом
Ингредиенты:
- свежий огурец – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- консервированный паштет из индейки – 250 г;
- пшеничный хлеб – 12 ломтиков;
- виноград;
- листья салата – 4 шт.
Приготовление
Для приготовления бутербродов для начала давайте подготовим все необходимые продукты. Яблоко промываем, вырезаем аккуратно сердцевину и шинкуем вместе с помидором и огурцом кружочками толщиной 4–5 миллиметра. Из хлебных ломтиков вырезаем 12 одинаковых кружочков, смазываем их паштетом, а сверху кладем по кружочку яблока. Накрываем хлебным ломтиком, на них – по кружочку помидорчика, вновь – хлебные ломтики и потом кружочки огурца. Полученные пирамидки прокалываем палочками для коктейлей и сверху накалываем по виноградине для украшения.
Бутерброды с паштетом и сыром
Ингредиенты:
- белый свежий хлеб – 1 шт.;
- паштет – 1 банка;
- майонез – по вкусу;
- твердый сыр – 100 г;
- листья салата – по желанию;
- огурец – по вкусу.
Приготовление
Белый хлеб нарезаем ломтиками, промазываем их паштетом, поливаем сверху майонезом и кладем сырный ломтик. Теперь отправляем бутерброды на 1 минутку в микроволновку и выставляем мощность на 800. За это время сырок расплавится, а паштет станет еще мягче и нежнее. После этого украшаем бутерброды листьями салата и кружочками огурчика. Готовое блюдо немного остужаем и подаем к столу.
Бутерброды со шпротным паштетом
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный – 400 г;
- шпротный паштет – 200 г;
- плавленый сырок – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- специи.
Приготовление
Хлебные ломтики намазываем с одной стороны паштетом, потом выкладываем на них небольшие кусочки плавленого сыра, потом кружочки помидоров и огурцов. Готовые бутерброды с паштетом и помидорами сразу же подаем к столу и наливаем горячий чай.
Бутерброды с рыбным паштетом
Ингредиенты:
- пшеничный хлеб – 400 г;
- масло с хреном – 100 г;
- паштет из салаки – 100 г;
- яйцо – 1 шт.;
- зелень сельдерея – 1 ст. ложка.
Приготовление
Ломтики хлеба намазываем с одной стороны маслицем, потом паштетом, присыпаем сваренным рубленым яйцом и зеленью. Подготовленные таким образом ломтики накладываем один на другой так, чтобы между ними образовались прослойки продуктов.
Бутерброды с паштетом и яйцом
Ингредиенты:
- масло сливочное – 50 г;
- яйцо куриное –2 шт.;
- специи;
- горчица – по вкусу;
- зеленый лук – 1 пучок;
- белый хлеб – 200 г.
Приготовление
Яйца заранее отвариваем, остужаем, чистим и разрезаем на 2 половинки. Затем желточки отделяем от белка и хорошенько растираем вилочкой со сливочным маслицем. Белочек меленько рубим, смешиваем с небольшим количеством горчицы и добавляем растертые желтки. Приготовленный таким образом паштет выкладываем на кусочек хлеба, размазываем и сверху присыпаем зеленым лучком.
