Горячие бутерброды с колбасой и сыром
Если вам необходимо быстренько сделать сытный и вкусный завтрак, то мы поделимся с вами несколькими доступными рецептами приготовления горячих бутербродов с колбасой и сыром. Конечно, это не самая полезная пища, но во всем нужно искать компромисс и лучше съесть бутерброд, чем идти на работу голодным.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами
Ингредиенты:
- батон – 4 ломтика;
- колбаса – по вкусу;
- свежие помидоры – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- масло сливочное;
- свежая зелень.
Приготовление
Духовку заранее включаем и оставляем прогреваться до температуры 200 градусов. Тем временем приготовим бутерброды: помидоры промываем, разрезаем на части, удаляем серединку с семенами, выжимаем сок, а томатную мякоть измельчаем кубиками. Колбасу шинкуем сначала кружочками, а потом рубим помельче. Сыр натираем на крупную терочку. Теперь берем ломтики батона, смазываем их с одной стороны сливочным маслицем, выкладываем колбасу, помидор и присыпаем сверху слоем тертого сыра. Аккуратно перекладываем бутерброды на противень и отправляем в духовку. Запекаем минут 5 до полного расплавления сыра, а потом посыпаем горячие бутерброды с колбасой измельченной зеленью и сразу же подаем к завтраку, пока они не успели остыть.
Горячие бутерброды с плавленым сырком и колбасой
Ингредиенты:
- батон;
- лук зеленый – 1 маленький пучок;
- сырок «Дружба» – 2 шт.;
- колбаса копченая – 220 г;
- майонез – 3 ст. ложки;
- яйцо – 2 шт.;
- кетчуп не острый – 2 ст. ложки;
- масло растительное.
Приготовление
Плавленые сырки заранее замораживаем, а потом натираем на крупной терочке. Колбасу шинкуем соломкой, выкладываем в миску и добавляем мелко порубленный зеленый лук или другую свежую зелень. Теперь смешиваем 
сыр с колбасной начинкой, разбиваем яйцо, кладем майонез и бросаем немного соли и специй по вкусу. Второе яйцо отвариваем вкрутую, чистим, рубим кубиками и добавляем в сырно-колбасную массу. Батон разрезаем ножом на тонкие кусочки и смазываем их кетчупом. Даем заготовкам немного настояться, а потом ложкой выкладываем тонким слоем приготовленную начинку и равномерно ее распределяем. Тем временем разогреваем на плите сковороду и наливаем в нее немного растительного маслица. Аккуратно выкладываем заготовки начинкой вниз и обжариваем 5 минут. Готовые горячие бутерброды с колбасой, плавленым сыром и яйцом украшаем свежей зеленью.
