Как приготовить куриные крылышки?
Не секрет, что из куриных крылышек можно приготовить много вкусных блюд. Мы расскажем вам несколько интересных рецептов, которыми вы непременно сможете удивить гостей.
Как вкусно приготовить куриные крылышки?
Ингредиенты:
- куриные крылья – 490 г;
- соевый соус – 145 мл;
- мед жидкий – 45 мл;
- лимонный сок – 25 мл;
- карри – 1 ч. ложка;
- масло растительное.
Приготовление
Куриные крылышки ополаскиваем, обсушиваем бумажным полотенцем, удаляем кожицу и складываем мясо в контейнер. Мед немного подогреваем, вливаем соевый натуральный соус и лимонный сок. Бросаем щепотку карри и тщательно перемешиваем. Получившейся смесью заливаем крылья и перемешиваем. После этого затягиваем емкость прозрачной пленочкой и маринуем в холодильник примерно 3 часа. Затем перекладываем крылышки в дуршлаг и устанавливаем над миской, чтобы стекла лишняя жидкость. В сковороду наливаем немного растительного масла, прогреваем его, выкладываем крылья и обжариваем их до золотистого цвета. Далее вливаем маринад, уменьшаем огонь и томим блюдо 20 минут, закрыв крышкой.
Как приготовить куриные крылышки на сковороде?
Ингредиенты:
- куриные крылья – 490 г;
- картофель – 5 шт.;
- сметана – 90 мл;
- вода фильтрованная – 60 мл;
- чеснок – 3 зубчика;
- петрушка – 3 веточки;
- специи.
Приготовление
Крылышки обрабатываем, промываем и натираем специями. Затем обжариваем их в растительном масле несколько минут. Картофель чистим, нарезаем ломтиками и добавляем к мясу. Заправляем сметаной, вливаем воду и тушим блюдо на маленьком огне под крышкой 35 минут. В конце приготовления выжимаем через пресс чеснок и посыпаем рубленой петрушкой.
Как приготовить острые куриные крылышки?
Ингредиенты:
- куриные крылья – 1 кг;
- хлопья кукурузные – 245 г;
- масло растительное – 400 мл;
- кукурузная мука – 55 г;
- молотая паприка – 1 ч. ложка;
- специи;
- перец чили свежий – 1 шт.
Для кляра:
- яйцо – 2 шт.;
- соль;
- молоко – 120 мл;
- мука – 100 г;
Приготовление
Куриные крылья хорошенько промываем и разрезаем на 2 части. Свежий перец чили обрабатываем, вынимаем семена, мелко нарезаем и растираем с солью. Перемешиваем крылья с острой смесью, приправляем паприкой и оставляем на 40 минут мариноваться. Кукурузные хлопья высыпаем в пакет и прокатываем скалкой. Для кляра яйца взбиваем с молоком, добавляем немного соли и вводим пшеничную муку. В пакет всыпаем кукурузную муку, выкладываем куриные крылья и встряхиваем. В сковороду наливаем растительное маслице, прогреваем его, обмакиваем мясо в кляр и обваливаем в кукурузных хлопьях. Опускаем заготовки в кипящее масло и обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны. Далее выкладываем куриные кусочки на салфетку, даем стечь излишкам масла, и подаем блюдо к столу с томатным кетчупом или сметанным соусом.
Как приготовить куриные крылышки в микроволновке?
Ингредиенты:
- крылья куриные – 490 г;
- масло растительное – 25 мл;
- специи.
Для маринада:
- оливковый майонез – 2 ст. ложки;
- кетчуп томатный натуральный – 1 ст. ложка;
- сухой розмарин – 1 ч. ложка.
Приготовление
Сначала подготавливаем все продукты: куриные крылья хорошенько промываем холодной водой, обсушиваем на полотенце, подсаливаем и перчим по вкусу.
Для маринада, берем миску, кладем кетчуп, добавляем майонез и бросаем щепотку сухого розмарина. Тщательно все перемешиваем до однородной массы. Обваливаем крылышки в ароматной смеси и убираем на 30 минут в холодильник. Стеклянную форму, предназначенную для микроволновки, промазываем маслицем, выкладываем замаринованное мясо, затягиваем пленкой и готовим 10 минут на полной мощности.
