Салат из редьки с майонезом
Пора уже всем нам перестать думать, что редька – это невкусный и горький овощ. Салат, приготовленный из этого корнеплода, и заправленный майонезом получается достаточно полезным и безумно вкусным, особенно в зимнее время года, когда одолевает простуда.
Редька с майонезом и чесноком
Ингредиенты:
- редька белая – 3 шт.;
- луковица – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- сметана – 1 ст.;
- соль – по вкусу;
- зелень укропа, петрушки – по желанию.
Приготовление
Сейчас расскажем, как приготовить салат из редьки. Итак, корнеплод очищаем, промываем и натираем на терке. Затем добавляем измельченный кубиками лук, чеснок, свежую зелень петрушки или укропа, подсаливаем по вкусу, поливаем сметаной или майонезом. Готовый салатик перемешиваем и подаем к столу.
Салат из редьки с майонезом
Ингредиенты:
- майонез – для заправки;
- зеленая редька – 1 шт.;
- сыр – 50 г;
- чеснок – 0,5 зубчика;
- морковь – 1 шт.;
- соль – щепотка.
Приготовление
Сначала подготавливаем редьку. Итак, чтобы она была не такая острая, срезаем с нее тоненько кожицу и на 15 минут кладем корнеплод в миску с холодной водой. Этим временем чистим от кожуры морковку и натираем ее крупной соломкой. На такой же терке обрабатываем твердый сыр. Чеснок очищаем, измельчим через пресс. Вымоченную редьку аккуратно вынимаем из воды и шинкуем на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты перекладываем в одну чашу, заливаем майонезом и как следует, перемешиваем. Можно немножко подсолить салат по вкусу, если вам кажется, что не хватает соли. Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.
Салат из редьки с яблоками и майонезом
Ингредиенты:
- черная редька – 1 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
Для начала давайте подготовим редьку: моем, очищаем ее от кожуры. Точно также поступаем с яблоками, а потом натираем все на крупной терке. Далее берем луковицу, чистим и нарезаем тонкими колечками. Все ингредиенты соединяем в салатнике, добавляем майонез по вкусу и хорошенько перемешиваем. Готовый салат сразу же подаем на стол, чтобы редька не успела пустить сок.
Салат из редьки с майонезом и морковью
Ингредиенты:
- редька свежая – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 2 шт.;
- майонез – по вкусу;
- растительное масло;
- молотый перец и соль.
Приготовление
Морковь, редьку и лук чистим, промываем, обсушиваем и по отдельности натираем овощи на крупную тёрку. Затем редьку выкладываем равномерным слоем в салатницу и посыпаем по вкусу солью и перцем. Морковку и лук сначала немного пассируем на маслице, а потом и добавляем к редьке. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат из черной редьки с майонезом
Ингредиенты:
- черная редька – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- майонез;
- сметана;
- листья сельдерея – для украшения;
- молотый перец.
Приготовление
Редьку промываем хорошенько под проточной водой щеткой, срезаем острым ножом кожуру, обмываем еще раз и обсушиваем. Затем натираем овощ на терке и оставляем на несколько минут постоять, чтобы вышла лишняя горечь. Луковицу чистим, шинкуем тонкими полукольцами и смешиваем с редькой. Готовый витаминный салатик с черной редькой заправляем сметанкой и майонезом, перемешиваем, перекладываем в салатник, украшаем свежими листочками сельдерея и посыпаем смесью молотого перца.
Салат из редьки с майонезом и яйцом
Ингредиенты:
- куриное яйцо – 4 шт.;
- белая редька – 2 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- зеленый лук;
- майонез – для заправки;
- соль.
Приготовление
Итак, редьку чистим, нарезаем треугольничками и выкладываем на дно салатника. Промазываем равномерно тонким слоем майонеза и посыпаем сверху измельченным луком. Далее покрываем все нашинкованным соломкой огурцом и немного подсаливаем. Украшаем готовый салат отварными и натертыми на терочке яйцами, смазывая домашним майонезом.
