Салаты с корейской морковью - рецепты
Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов приготовления вкусных салатов с корейской морковью.
Салат с корейской морковью и курицей
Ингредиенты:
- грудка куриная – 200 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- свежие шампиньоны – 200 г;
- луковица – 100 г;
- морковь по-корейски – 200 г;
- сыр твердый – 50 г;
- масло растительное – для обжарки;
- майонез – 100 мл;
- специи.
Приготовление
Грибы обрабатываем, мелко шинкуем и пассеруем 3 минутки на растительном маслице в горячей сковороде. Затем добавляем измельченный репчатый лучок, приправляем по вкусу солью, перчиком и готовим еще 2-3 минуты. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и разбираем на тонкие волокна. Теперь берем плоское красивое блюдо, выкладываем равномерно грибную обжарку, смазываем ее майонезом. Яйца отвариваем, чистим, натираем на терочке поверх первого слоя и тоже покрываем майонезом. Далее выкладываем отварное мясо, затем идет слой корейской моркови и посыпаем обильно тертым сыром. Вот и все, слоеный салатик с корейской морковью готов!
Салат с корейской морковью и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- палочки крабовые – 200 г;
- морковь по-корейски – 200 г;
- куриное яйцо – 3 шт.;
- свежий огурец – 3 шт.;
- консервированная кукуруза – 100 г;
- лимонный сок;
- сыр – 200 г;
- майонез – для заправки.
Приготовление
Итак, сначала давайте подготовим все ингредиенты: крабовые палочки нарезаем сначала тоненькой соломкой, а затем рубим пополам. Огурцы промываем, трем на крупной терочке. Лук-порей режем полукольцами. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и рубим кубиками. Далее все выкладываем в мисочку, добавляем кукурузу консервированную, корейскую морковь, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем. Сверху посыпаем готовый салат тертым сыром и подаем к столу.
Салат с корейской морковью и фасолью
Ингредиенты:
- красная консервированная фасоль – 1 банка;
- морковь корейская – 200 г;
- сухарики белые пшеничные – 50 г;
- сыр – 200 г;
- майонез – для заправки;
- зелень кинзы – по желанию.
Приготовление
Открываем баночку с фасолью и аккуратно сливаем из них всю воду. На крупной терочке натираем сырок и выкладываем в салатник, добавляем красную консервированную фасоль, корейскую морковку и перемешиваем. Перед подачей на стол бросаем сухарики и мелко нарезанную кинзу, заправляем майонезом и зовем всех к столу.
Салат с корейской морковью и мясом
Ингредиенты:
- корейская морковь – 200 г;
- майонез – 400 мл;
- говядина – 200 г;
- картофель – 200 г;
- свекла – 200 г.
Приготовление
Выкладываем салат слоями. Сначала кладем натертый на крупной терочке отварной картофель, промазываем его майонезом. Затем выкладываем нашинкованную тонкой соломкой отварную свеклу, покрываем тоже майонезом. Далее идет порубленное кубиками вареное мясо, корейская морковь и обильно промазываем майонезом. Сверху украшаем салатик по своему вкусу измельченной зеленью или гранатовыми зернами.
Салат с корейской морковкой и ветчиной
Ингредиенты:
- ветчина – 300 г;
- сыр твердый – 200 г;
- корейская морковь – 150 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- майонез – по вкусу;
- яйцо – 2 шт.
Приготовление
Ветчину шинкуем соломкой. Твердый сыр натираем на крупной терочке. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и нарезаем соломкой. Свежий огурец промываем, обсушиваем и натираем на терке. Затем выкладываем все ингредиенты в салатник, добавляем корейскую морковь и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем, немного охлаждаем и подаем блюдо к столу. По желанию можете добавить в салат измельченное кислое яблоко или крабовые палочки.
