Как приготовить яичницу?
Яичница – простое, но довольно вкусное блюдо, которое готовится буквально за пару минут. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусную яичницу.
Как приготовить яичницу в хлебе?
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт.;
- хлеб белый – 2 ломтика;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- специи.
Приготовление
В сковородку наливаем небольшое количество растительного маслица и прогреваем его на среднем огне. Теперь берем граненый стакан и в ломтиках белого хлеба аккуратно вырезаем круглые отверстия. Обжариваем заготовки до золотистого цвета с двух сторон. Затем, в дырочку аккуратно разбиваем яйцо и обжариваем ровно 2 минутки. После этого осторожно переворачиваем хлеб с яичницей внутри на другую сторону. В процессе приготовления, подсаливаем бутерброды по вкусу и подаем к столу с овощами.
Как приготовить яичницу - глазунью?
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт.;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- специи.
Приготовление
Яйца промываем хорошенько в теплой воде. В сковороду бросаем небольшой кусочек сливочного маслица и полностью растапливаем его. Далее аккуратно разбиваем яйца, не повредив желток, подсаливаем по вкусу и накрываем сверху крышкой. Как только белочек станет беловатым и немного загустеет, снимаем яичницу с плиты и подаем к столу, украсив по желанию овощами и свежей зеленью.
Как приготовить яичницу с беконом?
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт.;
- бекон – 100 г;
- луковица – 1 шт.;
- специи.
Приготовление
Бекон нарезаем тоненькими полосками и подрумяниваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Не теряя времени, чистим луковицу от шелухи и меленько шинкуем. Добавляем его к мясу и пассеруем минут 5 до мягкости. После этого разбиваем аккуратно яйца, подсаливаем и перчим. Накрываем сверху крышкой и обжариваем до готовности. Перед подачей яичницу посыпаем зеленым свежим укропом.
Как правильно приготовить яичницу с колбасой?
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт.;
- специи;
- масло сливочное;
- колбаса – 100 г.
Приготовление
Колбасу измельчаем ровными кубиками и поджариваем на сковороде с добавлением сливочного маслица. Затем разбиваем аккуратно яйца, приправляем специями, накрываем крышкой и доводим яичницу до готовности. Перед подачей декорируем блюдо свежей зеленью.
Как приготовить яичницу с помидорами?
Ингредиенты:
- яйцо – 3 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- брынза – 200 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- луковица – 1 шт.;
- листья салата – 5 шт.;
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- специи.
Приготовление
Овощи обрабатываем и нарезаем кубиками. В сковороду наливаем масло, разогреваем его, выкладываем лук, чеснок и пассеруем до золотистого цвета. После добавляем листья салата, специи, кладем помидоры и томим минутки 2. Затем высыпаем тертую брынзу, разбиваем яйца, накрываем крышкой и готовим яичницу на медленном огне до полного застывания яиц.
Можно также запечь блюдо в духовке. Для этого ставим посуду в разогретый шкаф, выставляем температуру 180 градусов и засекаем 5-7 минут. Перед подачей украшаем яичницу свежей зеленью, и подаем с салатиком из свежих овощей.
Как приготовить яичницу в мультиварке?
Ингредиенты:
- яйцо – 4 шт.;
- свиная шейка – 2 ломтика;
- помидор – 1 шт.;
- специи;
- масло растительное.
Приготовление
Свиную шейку обрабатываем и шинкуем ножом на маленькие кусочки. В мультиварку наливаем маслица, кладем мясо и готовим на режиме «Жарка» 5 минут. Этим временем нарезаем ломтиками промытый помидор, добавляем его в чашу и пассеруем до мягкости. После окончания программы разбиваем аккуратно яйца, чтобы не повредить желточек, закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка», запрограммировав таймер на 15 минут.
