Авокадо - полезные свойства
Авокадо – многими любимый питательный фрукт, который благодаря своему составу имеет массу полезных свойств. На сегодняшний день он незаменим в кулинарии, косметологии и похудении, на котором сегодня мы остановимся поподробнее.
Также спросом на мировом рынке пользуется богатое белком, витаминами А и Е масло авокадо, которое в свою очередь борется со многими болезнями и улучшает обмен веществ.
Прежде чем мы перейдем к вопросам о его применении, ознакомимся с богатым составом экзотического плода.
Итак, по последним данным авокадо содержит в себе такие витамины как:
- витамин А;
- витамин В1;
- витамин В2;
- витамин В5;
- витамин В6;
- фолиевая кислота;
- витамин С;
- витамин К.
Макроэлементы:
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- сера;
- фосфор.
- железо;
- йод;
- фтор;
- цинк.
Благодаря своему составу авокадо способствует улучшению памяти, снижает риск сердечнососудистых заболеваний, помогает работе сердца, нормализует обмен веществ, борется со стрессами и понижает артериальное давление.
Полезные свойства авокадо и его калорийность
Мякоть авокадо является отличным жиросжигателем, именно поэтому его так часто рекомендуют диетологи. А содержащиеся во фрукте жиры, количество которых изначально может смутить, легко усваиваются организмом, несмотря на достаточно высокую калорийность плода, которая колеблется от 130 до 160 калорий на 100 г.
Полезные свойства авокадо незаменимы при похудении и составлении сбалансированного питания. Сегодня мы познакомимся с одной из самых популярных диет, в основе которой лежит данный фрукт.
Для начала следует отметить, что все полезные свойства авокадо при данной диете будут утеряны, если вы не исключите из своего рациона следующие продукты:
- хлебобулочные и любые мучные изделия;
- макароны;
- алкоголь;
- сладости;
- кондитерские изделия;
- картофель;
- сахар;
- майонез и жирные соусы;
- бананы;
- сорта жирного мяса;
- полуфабрикаты;
- колбасные изделия.
Примерное меню
Первый завтрак: мюсли, зернистый творог, половина авокадо, 1 ч. л. меда.
Второй завтрак: половина авокадо, 100 г отварных креветок, листья салата.
Обед: суп-пюре из авокадо и свежего огурца, отварное филе индейки.
Ужин: 100 г отварной нежирной рыбы.
В течение дня разрешается пить кефир с жирностью в 1%, а также свежевыжатые соки, зеленый чай и минеральную негазированную воду. Данной диеты не следует придерживаться больше 3-4 дней.
Также существует еще одна вариация данной диеты.
Завтрак: половина авокадо, 50 г обезжиренного творога.
Обед: половина авокадо, вареное яйцо и свежий огурец.
Ужин: половина авокадо, 50 г обезжиренного творога и 80 г нежирного бифштекса.
После прохождения трехдневного курса диеты следует придерживаться правильного питания, чтобы не набрать обратно скинутые килограммы. Всего за время диеты вы потеряете около 3-5 кг лишнего веса. Также не следует есть за 3-4 часа до сна. При сильном чувстве голода 
в перерывах между основными приемами пищи можно перекусить свежим огурцом.
И напоследок хотим ознакомить наших читателей с некоторыми советами по употреблению питательного фрукта:Перед применением авокадо следует разрезать на две части и крутить каждую половинку в противоположную, тогда мякоть легко отстанет от косточки.
Следует помнить, что в состав косточки входят токсины, которые окисляются на воздухе. Поэтому извлекать ее стоить сразу же после разрезания плода.
Хранить авокадо лучше в холодильнике, так как мякоть достаточно быстро чернеет и портится при комнатной температуре.
