Чай с имбирем - польза и вред
Не зря на Востоке имбирь величают волшебным корнем – это растение более чем достойно данного титула. Вкусную пряность индийские и китайские врачи уже давно научились использовать в качестве лечебного средства при самых разных заболеваниях. Вслед за ними и западные специалисты стали рекомендовать его своим пациентам. А диетологи все чаще говорят о полезных свойствах чая из имбиря, отмечая, однако, что этот напиток показан не всем. Поэтому употреблять его следует умеренно.
Полезен ли чай с имбирем?
Сам по себе корень имбиря считается очень полезным растением, обладающим множеством ценных качеств. И то же самое можно сказать о чае с этой пряностью. Главное преимущество имбирного напитка заключается в его жидкой форме – благодаря ей ценные вещества, содержащиеся в исходном сырье, усваиваются лучше. Кроме того, готовить чай с имбирем очень просто: достаточно взять любую заварку и добавить к ней кусочек свежего корня, мелко порезанного или натертого на терке, залить кипятком в заварочном чайнике, подождать 15-20 минут. Можно сделать моночай – из одного имбиря, можно дополнить приправой любимый сорт чайного листа – зеленый, черный, можно использовать в качестве базы травы, листья смородины, вишни, малины, цветки липы, каркаде, плоды шиповника или боярышника.
Состав чая с имбирем включает в себя множество активных веществ, среди которых особо стоит отметить ценные эфирные масла, витамины группы В, витамины А и С, минералы, аминокислоты валин, триптофан и др. Благодаря им, имбирный чай может:
- выступать в роли возбуждающего и тонизирующего средства;
- быть источником антиоксидантов, помогающих организму быстрее восстанавливаться;
- укреплять иммунитет;
- снимать проявления синдрома укачивания;
- улучшать работу ЖКТ;
- выступать в роли профилактического средства от онкологических заболеваний;
- использоваться в качестве натурального афродизиака для мужчин и женщин;
- очищать сосуды от вредного холестерина;
- избавлять от токсикоза у беременных.
Чем полезен зеленый чай с имбирем?
Лучше всего с пряностью сочетается зеленый чай, ценные свойства которого корень усиливает и гармонично дополняет. Польза зеленого чая с имбирем заключается в следующем:
- нормализует обмен веществ;
- очищает организм от шлаков и балластных веществ;
- помогает снизить вес;
- оказывает благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы;
- является эффективным средством утоления жажды;
- помогает справиться с отеками, быстро выводит лишнюю жидкость из организма;
- помогает сохранять молодость и красоту;
- нормализует уровень глюкозы в крови.
Чем полезен чай с имбирем и лимоном?
Очень ценной добавкой к имбирному чаю является свежий лимон. Готовят его также, как и обычно, только добавлять в заварочный чайник немного лимонного сока или просто кладут кружочек лимона в готовый напиток. Такой чай великолепно помогает при простуде и гриппе, укрепляет естественную защиту организма, снабжает его достаточным количеством витамина С, является великолепным натуральным тоником, 
обеспечивающим бодрость на весь день.
Вред имбирного чая
Помимо пользы и вред от чая с имбирем тоже может быть. Его нельзя пить людям с высокой температурой, поскольку от этого она может еще увеличиться. Также напиток противопоказан при проблемах с печенью и почками, а также желчекаменной болезни. Имбирь ускоряет кровообращение, поэтому его не следует включать в свое меню женщинам в период менструации и людям, страдающим плохой свертываемостью крови. Не стоит давать имбирный чай детям, особенно гиперактивным, не стоит пить его на ночь, чтобы не вызвать бессонницу.
