Какой чай полезнее – черный или зеленый?
Чай – напиток, популярный во всем мире. Черный и зеленый, белый и красный – любой из них обладает определенными вкусовыми и полезными свойствами. Во все времена люди задавались вопросом, какой чай полезнее – черный или зеленый и сегодня предстоит на него ответить.
Разница между черным и зеленым чаем
И тот, и другой хорошо тонизирует и бодрит за счет входящего в состав кофеина, однако зеленый действует более активно, но менее продолжительно, а черный влияет мягко, но более длительно. Зеленые листочки способны понижать артериальное давление и оказывать сосудоукрепляющий эффект, а черные, собранные позднее, оказывают противоположное действие, повышая давление крови.
Поэтому, что полезнее – зеленый или черный чай, каждый решает сам для себя в зависимости от того эффекта, который планируется получить. Однако, необходимо помнить, что ранее собранные листочки, которые не подвергались процедуре ферментации, способны выводить из организма радиоактивные вещества, соли тяжелых металлов и продукты распада. Их активно заваривают и пьют для похудения и нормализации уровня сахара в крови. Размышляя над тем, какой чай лучше – черный или зеленый, необходимо учитывать, что в первом содержится фтор, укрепляющий эмаль зубов и для поддержания костной ткани достаточно выпивать в день две чашки напитка.
Теперь понятно, какой чай бодрит – черный или зеленый, но все вышесказанное касается только натуральных напитков без добавления каких-либо химических компонентов и тех, которые были приготовлены из молодых, верхних и нежных листочков чайной веточки. Только они будут богаты на катехины, танины, дубильные вещества, витамины, алкалоиды, смолы, органические кислоты и другие вещества, которые и обуславливают действие напитка на организм.