Кипрейный белый мед - свойства

Кипрейный белый мед имеет поистине уникальные свойства – он отличается мягким ароматом, восхитительным оттенком и массой полезных свойств. Справедливости ради стоит отметить, что крайне сложно говорить о чистом кипрейном меде – пчелы собирают пыльцу всех растений, которые находятся в радиусе досягаемости. К тому же, за кипрейный мед недобросовестные продавцы иногда выдают другие сорта.

Полезные свойства кипрейного меда

Как и любой натуральный мед, изготавливаемый добросовестными пасечниками, кипрейный мед обладает уникальными целебными свойствами. Среди них можно перечислить следующие:

такой мед – отличное средство от бессонницы;
его используют при стрессах, сильных эмоциональных нагрузках, нервных срывах;
рекомендовано применение кипрейного меда при болезнях сердца;
свойства кипрейного меда делают его незаменимым общеукрепляющим продуктом;
является отличным источником витаминов группы Б и витамина Е;
содержит много антиоксидантов и витамина С, отчего отлично помогает от простуды.

Перечисленные пункты представляют собой особенности кипрейного меда, к которым, безусловно, добавляются и «стандартные» для меда положительные свойства.

Кипрейный мед - как отличить подделку?

Отдельное внимание стоит уделить выбору «правильного» кипрейного меда, поскольку многие недобросовестные продавцы выдают за него все, что угодно, вплоть до китайского меда с примесью карамели из сахара.

Как отличить настоящий мед от подделки:

Кипрейный мед имеет прозрачный беловато-зеленый оттенок – но это только в месяцы сбора меда. Далее он кристаллизуется и становится чисто белым, как сливки.
Настоящий, свежий мед никогда не хрустит на зубах.
Если окунуть в него ложку, он будет стекать с нее тонкой непрерывной струей.