Кипрейный белый мед - свойства
Кипрейный белый мед имеет поистине уникальные свойства – он отличается мягким ароматом, восхитительным оттенком и массой полезных свойств. Справедливости ради стоит отметить, что крайне сложно говорить о чистом кипрейном меде – пчелы собирают пыльцу всех растений, которые находятся в радиусе досягаемости. К тому же, за кипрейный мед недобросовестные продавцы иногда выдают другие сорта.
Полезные свойства кипрейного меда
Как и любой натуральный мед, изготавливаемый добросовестными пасечниками, кипрейный мед обладает уникальными целебными свойствами. Среди них можно перечислить следующие:
- такой мед – отличное средство от бессонницы;
- его используют при стрессах, сильных эмоциональных нагрузках, нервных срывах;
- рекомендовано применение кипрейного меда при болезнях сердца;
- свойства кипрейного меда делают его незаменимым общеукрепляющим продуктом;
- является отличным источником витаминов группы Б и витамина Е;
- содержит много антиоксидантов и витамина С, отчего отлично помогает от простуды.
Перечисленные пункты представляют собой особенности кипрейного меда, к которым, безусловно, добавляются и «стандартные» для меда положительные свойства.
Кипрейный мед - как отличить подделку?
Отдельное внимание стоит уделить выбору «правильного» кипрейного меда, поскольку многие недобросовестные продавцы выдают за него все, что угодно, вплоть до китайского меда с примесью карамели из сахара.
Как отличить настоящий мед от подделки:
- Кипрейный мед имеет прозрачный беловато-зеленый оттенок – но это только в месяцы сбора меда. Далее он кристаллизуется и становится чисто белым, как сливки.
- Настоящий, свежий мед никогда не хрустит на зубах.
- Если окунуть в него ложку, он будет стекать с нее тонкой непрерывной струей.
