Донниковый мед

Всем известно, что мед – это лекарство, спасающее от многих недугов. Но как у любого лекарства могут быть подвиды, так и у меда они есть, и это зависит от того, с какого растения пчелы собирали пыльцу.

Так и получается, что гречневый, акациевый, донниковый и другие виды меда различаются между собой, и различие их заключается не только в названии, структуре и цвете меда, но и в его свойствах.

Полезные свойства донникового мёда

Донник относится к многолетним травянистым растениям семейства Бобовых, и отличается сладким вкусом. Его латинское название созвучно со словом «мед», если перевести на русский язык. На Руси издревле эту траву называли сладким клевером.

Многовековая оценка свойств донникового меда выделила его среди других сортов и вознесла на первое место, и сегодня он считается одним из первосортных медов.

Донниковый мёд называют белым, но в действительности он имеет светло-янтарный цвет или светло-желтый. Его аромат напоминает запах ванили, а вкус очень мягкий. Донниковый мед долго кристаллизуется, и когда проходит достаточно времени, он действительно может иметь белый цвет.

Донниковый мед получается в результате сбора с белого и желтого донника.

Польза донникового меда обусловлена его составом:

фруктоза;
глюкоза;
глюконовая кислота;
фосфор;
калий;
кальций;
инвертаза;
каталаза;
диастаза.

Чем полезен донниковый мед?

Донниковый мед применяют при простуде, добавляя его в чаи и съедая по несколько столовых ложек в день. Донниковый мед обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, и поэтому порой может конкурировать с таблетками от боли в горле для рассасывания.

Также мед используют при гнойничковых заболеваниях кожи, смазывая их. При любых ранах донниковый мед используют для заживления.

При заболеваниях ЖКТ донниковый мед принимают внутрь утром натощак и перед сном по 2 ст.л.

Благодаря бактерицидным свойствам, донниковый мед используют также при инфекционных заболеваниях мочеполовой системы для укрепления иммунитета.

При заболеваниях сердца донниковый мед помогает расширением сосудов и нормализацией кровообращения. При гипертонии это средство поможет понизить давление. Помимо этого, донниковый мед оказывает слабое мочегонное действие, что способствует избавлению от отеков.

При кашле этот мед также может пригодиться, если необходимо отхаркивающее действие.

В период лактации некоторые специалисты рекомендую его кормящим матерям, у которых выделяется не много молока. К этому совету следует отнестись с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.