Полезные свойства кваса
На Руси издревле принято пить квас. Он стал национальным напитком, который не только способен утолить жажду, но и укрепить здоровье. Его витаминно-минеральный состав благотворно влияет на организм человека.
Полезные свойства кваса для человека
Рецепты кваса известны очень давно, они передавались из поколения в поколение и дошли до наших дней. Ведь полезные свойства кваса тяжело переоценить. С его помощью можно укрепить сердечно-сосудистую систему, наладить работу желудочно-кишечного тракта, повысить иммунитет. В жару он является незаменимым напитком. Помимо утоления жажды, квас еще и восстанавливает водно-солевой баланс организма.
Этот полезный напиток активизирует работу желудка, помогает переварить жирную и мясную пищу. А за счет большого содержания витаминов В и С, способен восстановить организм после затяжной болезни. При попадании в кишечник квас способен убить патогенную микрофлору, не навредив естественной, благодаря молочной кислоте, которая вырабатывается в процессе брожения. Поэтому квас рекомендовано пить при дисбактериозе и расстройствах кишечника. Также полезно пить квас при диетах, он низкокалорийный, и при этом отлично насытит полезными веществами, которые организм не получает с пищей. Поможет ускорить обмен веществ, и выведет
лишнюю воду.
Польза магазинного кваса
В жаркое время года люди часто покупают квас из бочек или в бутылках. При этом возникает вопрос, полезен ли магазинный квас так же, как домашний? Существует температурный тест для проверки на свежесть бочкового кваса. Если квас не холодный, то он хранился слишком долго. Пить его для утоления жажды можно, но пользу организму такой квас уже не принесет.
Пейте только свежий и правильно приготовленный квас, и тогда его польза для вашего организма будет бесценной.
