Польза и вред домашнего кваса

Квас – это традиционный напиток славянского народа, рецепт которого передавался из поколения в поколение, но несмотря на свою древность и нестандартность, остается любимым для многих из нас. Его состав уникален – много витаминов В, Е, РР, Н, аминокислот и микроэлементов. Все это содержится в растворенном виде, благодаря чему легко усваивается организмом. Полезен ли домашний квас? Безусловно. Чем именно – вы узнаете из этой статьи.

Полезные свойства домашнего кваса

Домашний квас позволяет помогать организму в борьбе с разными недугами, и может служить настоящим семейным доктором. Его можно использовать в следующих случаях:

при пониженном обмене веществ;
при общей зашлакованности организма;
при высоком уровне холестерина в крови;
при высоких умственных и физических нагрузках;
при проблемах с пищеварением;
при нарушении микрофлоры кишечника;
при слабости, вялости, усталости;
при гипертонии;
при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
при лечении диабета;
при тяжести в желудке и изжоге;
при заболеваниях печени и почек;
при глазных болезнях;
при простудных и вирусных заболеваниях;
при кожных заболеваниях, сыпях, угрях;
при болезненных суставах (нужно употреблять квас внутрь и прикладывать компрессы из него).

Польза домашнего кваса очевидна – это не только излюбленный напиток нас и наших предков, но и прекрасное польза и вред домашнего кваса лекарство общего действия. Считается, что в квасе присутствует 1,2% спирта, поэтому детям до 7 лет его давать запрещено.