Квас из овса - полезные свойства
Квас – это полностью натуральный и исконно русский напиток, ценимый не только за вкус, но и за отменные полезные качества. Существует множество разнообразных вариантов приготовления этого освежающего напитка. Квас из овса отлично утоляет жажду, а его полезные свойства обусловлены составом основного ингредиента.
Чем полезен квас из овса?
Квас из овса готовят так же, как и обычный хлебный, только вместо ржаных горбушек используют этот полезный злак. Если вы задались вопросом, полезен ли квас из овса, обратите внимание на свойства, которыми обладает его основной ингредиент. Этот злак содержит комплекс необходимых питательных веществ (белки, жиры и углеводы), витамины (группы В и РР), а также микроэлементы и органические кислоты.
Употребление овсяного кваса снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, содержание в крови сахара и холестерина, заряжает организм энергией. Белок, содержащийся в квасе из овса, дарит свои полезные свойства для восстановления тканей организма. Витамины группы В и РР оказывают благотворное влияние на обмен веществ и нервную систему, обладают антиоксидантными свойствами. Органические кислоты, входящие в состав овса, способствуют укреплению ногтей, костей и волос человека.
Полезные свойства кваса из овса используют и в народной медицине. Поскольку он повышает жизненный тонус организма, овсяный квас рекомендуют при снижении аппетита, апатии, утомлении, слабости. Полезен квас из овса и детям – он является отличной альтернативой магазинным лимонадам и помогает при авитаминозе.
Рекомендуют овсяный квас и людям, желающим сбросить лишний вес. Помимо ускорения метаболизма, этот напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует выведению шлаков и токсинов.
Противопоказания к употреблению кваса из овса
Овсяный квас не рекомендуется страдающим от хронического гастрита, язвенной болезни, заболеваний печени, подагры, энтерита, колита и от повышенной кислотности в организме.
