Польза зеленой редьки
Зеленую редьку на прилавки магазинов привозят из южных стран Средиземноморья. Этот овощ внешне похож на привычную черную редьку, но обладает нежным зеленым цветом. Доступность и привлекательный вид овоща заставляют многих покупателей задуматься о том, полезна ли зеленая редька.
Свойства и калорийность зеленой редьки
Польза зеленой редьки обусловлена ее химическим составом. Этот овощ содержит множество активных веществ, положительно влияющих на здоровье человека, антибактериальные компоненты, иммуностимуляторы. Особенно полезна зеленая редька для людей, страдающих от болезней глаз и нервной системы.
В зеленой редьке высоко содержание витаминов А, РР и группы В. Они необходимы для хорошего обмена веществ, функционирования внутренних органов, регенерации тканей. Наличие в зеленой редьке соединений калия способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы.
Железо, содержащееся в овоще, нормализует процесс производства красных кровяных телец. Кальций – помогает укрепить костную ткань и зубную эмаль.
Благодаря наличию большого количества фитонцидов зеленая редька показана при ангине и простудных инфекциях. Ее можно употреблять в качестве профилактики в период эпидемии – активное антибактериальное действие фитонцидов поможет сохранить здоровье.
Польза зеленой редьки очевидна и для больных сахарным диабетом. Этот овощ способствует нормализации в крови уровня сахара. Еще одно грозное заболевание, которое помогает предотвратить зеленая редька – это атеросклероз.
Калорийность зеленой редьки очень мала и составляет 32 ккал на 100 г продукта. Именно поэтому, а также, благодаря способности этого продукта ускорять метаболизм, зеленая редька полезна для похудения.
