Польза белой редьки

Польза белой редьки такова же, как и польза ее ближайших родственников: черной и зеленой редьки. Однако белую редьку любят больше по той причине, что у нее более мягкий вкус, без горчинки.

О полезных качествах редьки знают немногие, поэтому она постепенно теряет свою популярность. И зря, ведь все виды редьки очень полезны, так как улучшают работу организма и насыщают его питательными веществами.

Свойства белой редьки

Это продукт обладает такими свойствами:

восстанавливает истощенный болезными и физическими нагрузками организм;
является хорошей профилактикой простудных заболеваний;
улучшает работу иммунной системы;
помогает лечить любой кашель;
сок редьки способен улучшить состояние кожных покровов, отбелить пигментные пятна, удалить гнойники, заживить язвы, экземы;
помогает бороться с туберкулезом и болезнями дыхательных путей;
улучшает состояние при желчекаменной и мочекаменной болезнях;
обладает мочегонным эффектом;
может помочь при неврите и ревматизме.

Белая редька обладает комплексом полезных веществ. В ее составе присутствуют эфирные масла, пуриновые кислоты, витамины (С, Е, РР и группы В), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, натрий и др.). При всем этом, калорийность белой редьки составляет всего лишь 21 ккал.

Белую редьку лучше употреблять в сыром виде. Из нее получаются полезные салаты для здоровья. Зная, сколько калорий в белой редьке, можно приготовить из нее салат и во время диеты. Для получения низкокалорийного салата его надо заправлять ложкой растительного масла. Для обычного питания потертую на терке редьку можно заправить сметаной или майонезом и перемешать с кусочками жареного мяса, поджаренными кольцами лука или свежим яблоком, зеленью, перцем и солью. Конечно, в таком наборе салат будет иметь большую калорийность.