Томатный сок - калорийность
Томатный сок является излюбленным напитком огромного количества людей в течение уже не одного десятилетия. Полезные свойства томатного сока, в том числе и калорийность, идентичны помидорам, но если не проводить никаких термических обработок и не добавлять других ингредиентов.
Свойства томатного сока
Этот напиток признан одним из наиболее полезных для человека, так как он улучшает обмен веществ, а благодаря содержанию грубых волокон очищает кишечник от продуктов распада, что позволяет в значительной мере улучшить деятельность пищеварительной системы. Полезен томатный сок, учитывая наличие ликопина – природного антиоксиданта, который не исчезает даже после термической обработки. Благодаря этому, напиток улучшает работу нервной системы, сердца и сосудов, а также снижает риск появления онкологических заболеваний. Рекомендуется употреблять сок из помидоров диабетикам, так как он обладает способностью снижать сахар. Полезные свойства этого напитка подтверждает и официальная медицина, поэтому врачи рекомендуют своим пациентам употреблять по 1 ст. в день при авитаминозе. Народные целители предлагают большое количество рецептов, в состав которых входит томатный сок. К примеру, чтобы избавиться от желчекаменной болезни, рекомендуется соединить в одинаковых пропорциях сок и капустный рассол.
Теперь перейдем к энергетической ценности. Для начала узнаем, сколько калорий в натуральном томатном соке. Если ничего не добавлять в напиток, то энергетическая ценность будет составлять 21 ккал в 100 г. При этом, стоит учитывать, что существуют разные сорта помидоров, которые отличаются сладостью. Будет полезно узнать, сколько ккал в
томатном консервированном соке с солью. В таком случае, значение уменьшается и составляет 17 ккал., однако, при термической обработке многие полезные вещества разрушаются. Зная ккал/100 г томатного сока, можно с легкостью рассчитать любое необходимое значение, к примеру, калорийность 1 стакана или же калорийность блюда, в состав которого входит этот напиток.
Противопоказания томатного сока
Не рекомендуется употреблять напиток при наличии индивидуальной непереносимости компонентов, а также при аллергии на красные овощи и фрукты. Стоит учитывать содержание кислот, которые могут спровоцировать движение камней. Исключить напиток из рациона нужно при язве желудка, холецистите и панкреатите и при пищевых отравлениях.
