Что можно есть при язве?
Язва является хроническим заболеванием, для которого характерны проблемы со слизистой оболочкой. На месте пораженного участка образуется рубец. Помимо основного лечения, важно правильно питаться, поэтому важно знать, что можно есть при язве двенадцатиперстной кишки и желудка. Кроме правильно подобранных продуктов, необходимо соблюдать существующие принципы питания.
Что можно есть при язве?
Важно составить рацион, который должен быть сбалансированным и достаточно калорийным, так в день нужно потреблять 3000-3200 ккал. Принимать пищу рекомендуется дробно, то есть за стол нужно садиться каждые 3 ч., а вот порции должны быть небольшими. Говоря о том, какие продукты можно есть при язве желудка, стоит отметить, что выбирать нужно щадящую еду, то есть она не должна раздражать слизистую желудка. Блюда должны быть комнатной температуры. Пища не должна вызывать секрецию желудочного сока и не быть слишком грубой.
Что можно есть при обострении язвы желудка:
- Хлеб должен быть белым и его стоит предварительно подсушить. Еще можно несладкое печенье, сухарики и бисквит.
- Яйца нужно готовить всмятку или же готовить из них омлет на пару.
- Первые блюда можно готовить на овощном или курином бульоне, а еще можно молочные и крупяные супы.
- Из мяса рекомендуется говядина, телятина и курица, а готовить из них стоит котлеты, фрикадельки и суфле.
- Еще можно употреблять нежирные молочные продукты, крупы, макароны, нежирную рыбу и ягоды.
Что можно пить при язве желудка?
Важно поддерживать водный баланс и выпивать каждый день минимум по 1,5 л чистой негазированной воды. Еще рекомендуется пить отвар, приготовленный из шиповника и овса. Разрешенными напитками являются домашние морсы и компоты, а также соки, сделанные из некислых овощей и фруктов.
