Диета для желудка

О том, что наше питание не слишком соответствует сбалансированному, мы вспоминаем лишь, когда его последствия уже проявились. Боли, тяжесть в желудке, тошнота, изжога, отрыжка – это лишь минимальный перечень того, к чему приводит наше меню. Первое, что наладит ваше расстроенное пищеварение – это, вовсе не чудо-таблетка, а диета для желудка.

Чего не есть?

В данном случае, если болит желудок, лучше начать нашу диету с запретов. Под запрет попадают продукты, раздражающие нашу уже не очень здоровую слизистую пищевода:

алкоголь;
сигареты;
наваристые супы;
острое;
кислое;
ненатуральная пища с консервантами;
сырые овощи и фрукты;
яйца вкрутую;
жирное и жаренное;
свежая выпечка;
слоеное тесто;
маринады, соленья, консервы;
копчености;
редька, свекла, капуста, щавель, огурцы.

Кроме того, вам следует исключить квас и пиво, так как это продукты брожения и бродить они продолжат в вашем ослабленном желудке.

Откажитесь от этих продуктов, вам они теперь гастрономических удовольствий не принесут.

Что есть?

Итак, теперь о полезной диете для желудка.

Потребляемая вами пища должна быть умеренно теплой, обволакивающей, протертой или легко усваиваемой консистенции. Не следует также использовать приправы. Ешьте больше белка, он помогает восстановить клетки слизистой оболочки. Диета для лечения желудка должна включать следующие продукты:

вчерашний хлеб из муки высшего сорта;
тушеные и отварные овощи, фрукты, кисели, компоты, морсы, желе;
не сдобная выпечка (но не каждый день);
протертые супы, крем-супы, вегетарианские супы;
омлеты;
отварное мясо и рыба;
каши на воде или молоке;
молочные супы;
паровые котлеты;
отвар шиповника;
кофе и чай с молоком;
какао;
зефир, муссы.

Минимальное количество приемов пищи – 3, но лучше, чтобы ваше питание было более частым – 5-6 раз в день. Также вам будет полезно приучить себя к дробному питанию, например: съели отварное мясо, а через два чаша отварную в мундире картошку.