Тмин для похудения – способ применения
Тмин – ароматная приправа, родиной которой являются средиземноморье и Индия. Богатый химический состав этой специи позволяет широко использовать ее как в кулинарии, так и медицине, а еще тмин применяют для похудения самыми разными способами.
Полезные свойства тмина для похудения
В состав этой специи входят углеводы, жиры и белки, витамины группы В, пищевые волокна, минералы, а также многочисленные антиоксиданты, жирные кислоты, в том числе полиненасыщенные, дубильные вещества, флавоноиды, фосфолипиды, сапонины и др. Такое содержание полезных веществ наделяет тмин противовоспалительным, мочегонным, антисептическим действием, а еще тмин широко используется как средство для похудения благодаря способности уменьшать аппетит и нормализовать обмен веществ.
Входящие в состав Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты ускоряют липидный обмен, а в целом продукт повышает моторную и секреторную функции желудка, оказывает слабительное действие, помогая организму избавиться от продуктов распада. Выжимку из черного тмина, то есть его масло используют наружно для улучшения циркуляции крови и лимфы, снижения проявления целлюлита.
Как применять тмин для похудения?
Как уже было сказано, тмин помогает при похудении, но для этого его нужно правильно применять, а не просто добавлять понемногу в процессе приготовления пищи. Вот наиболее популярные рецепты:
- приготовить целебный чай, заварив 2 ст. л. семян половиной литра кипящей воды. Через 10 минут профильтровать и пить по утрам и вечерам по 100 мл перед употреблением пищи. Такой напиток имеет горьковатый вкус, поэтому тем, кто не может себя заставить его пить, можно добавлять мед, но только немного;
- вот еще один способ применения тмина для похудения: размешать в стакане теплой воды по 1 ч. л. меда, корицы и тмина и пить по утрам и вечерам за полчаса до трапезы.
Как вариант, можно отказаться от постного масла при заправке салатов и использовать только масло тмина. Его же рекомендуется и пить по утрам и вечерам перед едой, размешав 1 ч. л. в половине стакана сока апельсина, добавив при желании мед. Однако, в погоне за стройной фигурой необходимо помнить, что эта специя противопоказана гипотоникам, так как способна понижать давление, а еще беременным и кормящим женщинам. В качестве приправы при кулинарной обработке блюд ее можно использовать всем. Особенно хорошо тмин подходит для жирных мясных блюд, выпечки, можно даже квасить с ним капусту.
