Овес – лечебные свойства

С самого детства нам знакома овсяная каша и наставления о том, насколько она важна для правильной работы желудка и кишечника. Но не только для пищеварения полезен овес – лечебные свойства этого злака в народной медицине применяются в терапии сердечнососудистых заболеваний, патологиях почек и печени, нарушений опорно-двигательного аппарата и умственной деятельности.

Лечебные свойства посевного овса для организма

Данный вид злаковых растений имеет очень богатый химический состав. При этом ценность представляют не только семена, но и оболочка зерен (шелуха).

В овсе содержится от 10 до 18% особых видов белков, которые близки по структуре к мышечным волокнам. Также в составе крупы:

• крахмал (60%);
• камедь;
• эфирное масло;
• лизин;
• каротин;
• триптофан;
• витамины Е, К, А, группы В (В2, В6 и В1);
• пантотеновая, никотиновая кислота;
• сера;
• жиры (4-7%);
• магний;
• хром;
• калий;
• железо;
• цинк;
• фосфор;
• марганец;
• фтор;
• йод;
• никель.

Стоит заметить, что перечисленные полезные вещества и соединения присутствуют не только в самих зернах, но и в их оболочке, поэтому в народной медицине предпочтительно используются цельные семена, вместе с шелухой.

Лечебные свойства очищенного овса и рецепты из него

Зерна рассматриваемого злака способствуют нормализации обмена веществ и концентрации глюкозы в крови. Их часто применяют для терапии сахарного диабета:

1. Вскипятить 3 стакана воды и залить ею 100 г очищенных семян овса.
2. Настоять средство (под крышкой), пока оно полностью не остынет.
3. Процедить раствор и пить по 100 мл до 4-х раз в день перед приемом пищи.

Еще один рецепт для диабетиков:

1. В 350-400 мл воды комнатной температуры добавить 1-2 чайных ложки пищевой соды.
2. В полученной жидкости вымочить 100 г зерен злака на протяжении 4-4,5 часов.
3. Вылить раствор в небольшую кастрюлю и прокипятить 60 минут на очень медленном огне.
4. Такой отвар нужно разделить на 3 приема, пить за полчаса до начала трапезы.

Известны также лечебные свойства овса для печени. Препараты из описываемого злака способствуют восстановлению поврежденной паренхимы органа, его функционирования, эндокринного баланса, поддержанию фильтрации биологических жидкостей. При гепатитах различной этиологии, а также острых и хронических гастритах помогает следующее средство:

1. Вымыть полстакана очищенных от шелухи зерен овса.
2. Настоять семена в 500 мл чистой кипяченой воды на протяжении 12 дней.
3. После этого прокипятить раствор в течение 30 минут, накрыть крышкой и оставить для остывания.
4. Процедить жидкость, довести ее объем до первоначального (500 мл), долив чистой воды.
5. Пить по 75-100 мл 3 раза, либо перед едой, либо в промежутках между приемами пищи.

Лечебные свойства отвара овса с оболочкой

Часто для изготовления терапевтических препаратов используется шелуха злаковой культуры, так как в ней содержится не меньшее количество полезных соединений.

Отвар из овса в нетрадиционной медицине рекомендуется принимать при бессоннице, желудочно-кишечных болезнях, энурезе, переутомлении, отечности.

Рецепт:

1. Вскипятить 5-6 стаканов молока. Можно заменить водой.
2. Насыпать в жидкость 2 стакана тщательно вымытых неочищенных семян овса.
3. Проварить сырье на протяжении 2 минут.
4. Настоять в течение получаса, процедить сквозь марлю.
5. Пить не менее 3-х раз за 24 часа, примерно за полчаса до приема пищи. Курс составляет 2 месяца, после чего следует прерваться на 30 дней.

Лечебные свойства овса для почек заключаются в мочегонном эффекте зеленой и сухой шелухи растения. Есть мнение, что с помощью лекарств из нее можно избавиться даже от мочекаменной болезни.

Лекарственный чай:

1. Собрать свежие оболочки (траву) овса.
2. Хорошо вымыть фитосырье, измельчить мясорубкой или блендером.
3. Наполнить полученной кашицей полулитровую банку (не плотно), залить оставшийся объем качественной водкой.
4. Настоять в холодильнике 20 дней, взбалтывая средство ежесуточно.
5. Процедить препарат. Пить по 25 капель (перед едой), предварительно разводя настойку в 1 столовой ложке воды.

Данное лекарство отлично помогает при простуде, гриппе, воспалительных заболеваниях дыхательных путей и легких.