Что посадить на огороде?

После того, как участок обустроен и приходит время засаживать огород, начинается самый творческий и вместе с тем ответственный процесс - подбор овощных культур. На самом деле, ответ на вопрос о том, какие овощи посадить в огороде, зависит от многих факторов и в первую очередь от ваших собственных предпочтений и умений.

Что можно посадить на огороде?

Начинать лучше всего с оценки ситуации на участке. Для начала воспользуемся несложной инструкцией.

Первым делом выбираем растения, которые смогут прижиться в условиях вашего климата и непосредственно на самом участке. Одним культурам необходима тень или полутень, другие предпочитают постоянное солнышко. К примеру, на вашем участке солнцестояние не превышает 6 часов (а значит большая часть огорода находится в тени), тогда вам отлично подойдут капуста, редис, тыква или свекла. Эти культура не нуждаются в обилии света и тепла. А вот для хорошо освещенных участков отлично подойдут огурцы с томатами, баклажаны и салатный перец.
Что можно посадить на огороде, во многом зависит от типа почвы. На песчаных землях хорошо растут раннеспелые культуры: кабачки, патиссоны или тыква. На богатых плодородных почвах проще вырастить позднеспелые огурцы и помидоры.
Не забывайте и о своих собственных возможностях. Для новичков и тех, кто сможет ухаживать за своими огородом только на выходных, подойдут неприхотливые культуры типа тыквы, редиса, кабачков. Для более опытных дачников под силу вырастить полноценный урожай более капризных сельдерея, капусты, гибридных сортов помидор.

Как правильно посадить огород?

Итак, с выбором культур вы разобрались, теперь пришло время грамотно расположить их на участке. Перед любыми посадками обязательным всегда будет внесение удобрений в почву. Условно все виды овощных культур можно разделить на три группы согласно степени потребления этих подкормок. Сильными потребителями азота считаются капуста, томаты с огурцами, кабачки и перец. В среднем количестве подкормок нуждаются картофель, баклажаны, морковь с редькой, а также полевой салат и шпинат. Проще всего с пряностями: какую бы зелень вы не решили посадить на огороде, она будет нуждаться в минимальном количестве азота.

Далее необходимо разобрать, что с чем можно посадить на огороде. Именно правильно выбранные соседи и предшественники будут способствовать гармоничному развитию растений и качеству урожая. Вот основной перечень того, что с чем можно посадить на огороде:

помидоры отлично уживутся со спаржей и петрушкой;
практически все представители кочанных свободно соседствуют с любыми культурами (смело высаживайте рядом с ними лук, салат, картофель или же помидоры);
лучшими соседями для лука будут морковь, клубника и огурцы;
картофелю будет комфортно расти рядом с кукурузой и бобовыми, хорошие результаты получит огородник от соседства с кочанными.

Далее пару слов о том, что можно посадить в тени огорода. На самом деле тень и полутень не так уж плохи для многих видов растений, какую зелень посадить на огороде особенно в регионах со скудными осадками и засушливым летом. Если часть огорода у вас затенена, там можно расположить посадки свеклы в направлении с востока на запад, отлично там будет расти лук и чеснок. Кстати, какую бы зелень вы не решили посадить на огороде в полутени, она будет заметно сильнее хрустеть и аромат ее усилится.

Также есть смысл посадить в огороде цветы, так как некоторые из них помогают вырастить отличный урожай. К примеру, бархатцы можно высадить по периметру грядки с зеленью. Они хорошо защищают от разного рода вредителей. Аналогично будут работать бобы возле насаждений моркови.