Стручковая фасоль – как вырастить на даче?

Трудно в это поверить, но еще совсем недавно стручковая фасоль была для наших соотечественников одним из чудес «заморской» жизни. Сегодня же из этого некогда деликатесного овоща не только готовят тысячу и одно блюдо, но и с огромным успехом выращивают его на собственных дачных участках. Подробнее о том, как вырастить зеленую стручковую фасоль на даче, мы и поговорим сегодня.

Выращивание стручковой фасоли в открытом грунте

Итак, решено – попробуем вырастить на даче стручковую или, как ее еще называют, спаржевую фасоль. Оговоримся сразу, что занятие это не только не сложное, но и достаточно увлекательное, нужно лишь четко выполнять следующие рекомендации:

Шаг 1 – выбираем место под посадку. Стручковая фасоль относится к тем замечательным растениям, для выращивания которых подходит практически любой грунт. Одинаково хорошо она будет чувствовать себя и на песчаных участках, и на суглинках, не говоря уже о питательных черноземах. Единственное требование – кислотность почвы должна быть невысокой. Грядку под спаржевую фасоль лучше разбить на хорошо освещенном и защищенном от сильного ветра месте. Для вьющихся сортов фасоли также придется предусмотреть надежную опору, не менее 2-2,5 метров высотой.
Шаг 2 – подготавливаем грядку. Подготовительные работы начинают осенью с перекопки грядки с тщательным выбиранием сорняков и одновременным внесением удобрений: на 1 квадратный метр примерно 5-7 кг органики, 20 грамм хлористого калия и 35-40 грамм суперфосфата. Непосредственно перед посадкой фасоли землю нужно будет дополнительно обогатить калием.
Шаг 3 – проводим предпосадочную подготовку семян. Для ускорения всхожести, семена фасоли необходимо перед посадкой выдержать в теплой воде несколько часов.
Шаг 4 – высаживаем фасоль в открытый грунт. Существует множество способов, как посадить на даче стручковую фасоль. Например, вьющиеся ее сорта удобнее всего высаживать полукругом возле нескольких установленных шалашом достаточно толстых веток. Как вариант, можно высадить из нее настоящую живую изгородь, посеяв возле опор по периметру участка. Для посадки кустовой фасоли чаще всего используют схему 10х30 см, выдерживая промежуток в 8-10 см между растениями и 30 см между рядками. В землю семена следует заглублять не более, чем на 3-4 см.
Шаг 5 – ухаживаем за посевами. Уход за спаржевой фасолью включает в себя регулярные поливы, рыхление и мульчирование земли на грядках. Этих несложных процедур будет вполне достаточно, чтобы получить обильный и здоровый урожай.