Электрическая шинковка для овощей
Любите свежие овощные салаты, но терпеть не можете нарезать продукты? На обычных терках часто можно повредить руки, стесать палец до крови, так что приготовление превращается в муку. Но к счастью сегодня у домохозяек есть незаменимые помощники – электрические шинковки для овощей. Они быстро и легко измельчают любые продукты в любом количестве, что особенно актуально в пору зимних заготовок.
Как выбрать электрическую шинковку?
Механические овощерезки мы здесь рассматривать не будем, так что сразу перейдем к характеристикам и возможностям электрических шинковок.
Итак, они бывают двух видов – профессиональные и бытовые. И тот, и другой вид легко справится с любыми овощами – луком, морковью, свеклой, картофелем и проч.
Любая электрическая терка представляет собой контейнер для закладки овощей и фруктов, а также двигатель и набор специальных лезвий, шинковок, терок и насадок, которые вставляются в специальный отсек.
Покупая электрическую шинковку-терку, особое внимание уделяйте качеству материала, из которого она изготовлена. Пластмассовый контейнер – это наиболее распространенный вариант в случае с электрической шинковкой для дома. У профессиональных же моделей он обычно выполнен из нержавеющей стали.
Ножи во всех видах электротерок должны быть изготовлены из высококачественной нержавейки. Ингода они имеют различный цвет пластикового окаймления, что весьма удобно, да и просто красиво.
Другой момент – это мощность прибора. Какой мощности должна быть электрическая шинковка, чтобы с легкостью справляться с поставленными задачами в условиях домашней эксплуатации? Как правило, производители предлагают 130-150 Вт, и этого вполне достаточно для бытовой электротерки.
Промышленные шинковки имеют 
куда большую мощность – от 750 до 1100 Вт. Они за день способны нарезать до полтонны овощей и используются на предприятиях с большим масштабом производства. Вам это вряд ли нужно.
Немаловажный вопрос – возможности терки, то есть количество насадок. Как правило, электрические шинковки предназначены для нарезки корейской моркови и картошки «фри», а также могут нарезать овощи соломкой и ломтиками разной толщины.
В зависимости от модели, они имеют различную конфигурацию: с выдвижным лотком, круглыми и прямоугольными насадками, горизонтальным и вертикальным способом работы. Очень удобно, когда имеется несколько вариантов горловины для подачи овощей. Также очень хорошо, если в комплектации предусмотрен специальный толкатель.
