Соковыжималка для томатов

Каждый из нас любит после еды выпить стакан сока. Чаще всего мы покупаем его в магазине. Но гораздо полезнее будет сделать сок самостоятельно. Чтобы дома у вас всегда был свежевыжатый натуральный сок необходимо приобрести соковыжималку. Если же вы хотите получить томатный сок, то вам необходима соковыжималка для томатов.

Соковыжималки можно разделить на несколько групп:

шнековые (электрические и ручные);
центробежные, предназначенные для разных видов фруктов и овощей, в том числе и для томатов.
соковыжималки-пресс, предназначенные для мягких фруктов и овощей.

Шнековые электрические соковыжималки для томатов

Шнековая электрическая соковыжималка для томатов представляет собой мясорубку со специальной насадкой, предназначенной для получения сока из томатов и других ягод и овощей.

Шнековые соковыжималки могут различаться по следующим параметрам:

мощность;
габариты;
вес;
материал корпуса;
емкость;
скорость вращения шнека;
технология отжима (двухшнековая, одношнековая, горизонтальная или вертикальная);
диаметр отверстия для закладки овощей или фруктов.

Внутри такой модели соковыжималки находится электрический двигатель, который запускает вращение терки, перемалывающей овощи. Плюсом данной модели является то, что во время приготовления сока мякоть удерживается внутри устройства и выходит через отверсттие в конце шнека.

В комплекте с такой соковыжималкой идет специальный мерный стакан, который и предназначен для томатного сока.

Электрические соковыжималки бывают трех видов:

бытовые: используются для приготовления сока в домашних условиях;
профессиональные: закупают рестораны и бары;
промышленные: для массового производства сока.

Принцип работы заключается в следующем: в результате закуска двигателя устройства томаты превращаются в кашицу, из которой впоследствии выжимается сок под давлением. Помидоры закладывают в специальное отверстие и при помощи толкателя проталкивают томаты вперед.

Электрическая соковыжималка может иметь горизонтальный или вертикальный шнек. А в последнее время в продаже можно встретить модели, в которых производители бытовой техники расположили сразу два шнека. Вращаются они при этом в противоположные стороны.

Ручная соковыжималка для томатов

Ручная модель соковыжималки внешне выглядит как обычная мясорубка. Шнек у нее имеет форму конуса.

Благодаря такому сходству с простой мясорубкой ее тоже можно использовать для приготовления томатного сока, если применить специальную насадку.

Принцип работы данного вида соковыжималки заключается в ручной активации шнека, который прессует овощи и выделяет из них сок, стекающий по желобку в емкость. Жмых при этом выходит из специального отверстия отдельно.

Из всех моделей соковыжималок именно ручная модель является самой надежной. Такая соковыжималка проста в эксплуатации, не требует специального ухода и, как правило, отличается меньшей ценой по сравнению с механической или электрической соковыжималкой.

Центробежная соковыжималка для томатов

Однако само название центробежная соковыжималка для томатов – это всего лишь условность, поскольку это та же обычная соковыжималка, в которой помимо томатов можно получить сок из большого количества овощей и фруктов. Принцип ее действия основан на перетирании плодов мелкой терочкой и выделении сока при быстром вращении центрифуги. Если вам необходимо получить 1-2 стакана сока – эта соковыжималка вполне справится с задачей. Однако, если речь идет о больших объемах – она непрактична, так как недостаточно хорошо выжимает сок из мякоти, при этом вам придется очень часто ее открывать, чтобы прочистить терку и сами внутренности аппарата.

Соковыжималка-пресс

Механическая модель соковыжималки для томатов и других плодов работает по принципу обычного пресса. Для получения сока продукт кладут на специальную подставку, нажимают рычаг вниз, создавая определенное давление. В результате и происходит выделение сока. Это, пожалуй, самый неподходящий вид соковыжималок для получения сока из томатов, так как он не позволяет тщательно перетереть мякоть и получить максимально много сока. Но, для одного утреннего стакана напитка – аппарат вполне подходящий.