Штопор для вина

Самое замечательное застолье или романтический вечер на двоих может быть испорчен из-за отсутствия такого незамысловатого предмета, как штопор для вина. Необходимость в изобретении столь важного в хозяйстве приспособления возникла с появлением пробок из коры дуба.

Если в основу классификации положить принцип действия, штопоры подразделяются на вращательные и рычажные.

Вращательный штопор

Устройство вращательного штопора элементарно - спираль, закрепленная на ручке. Прибор вкручивается в пробку и выдергивается с приложением некоторого усилия. Очень распространенной является модель складного вращательного штопора, когда в футляр, являющийся по совместительству ручкой, вложена спираль.

Рычажный штопор

Принцип действия рычажного штопора состоит в том, что спираль прибора ввинчивается в пробку при давлении рычага. Самая востребованная модель «нож сомелье» пользуется особой популярностью у работников баров и ресторанов, благодаря чему считается профессиональным штопором для вина. Универсальное приспособление дополнительно оснащено откидным ножом для удаления фольги и открывалкой для бутылок с плоской крышечкой.

Существует всего несколько основных конструктивных типов штопоров, зато разновидностей прибора – масса. Рассмотрим наиболее популярные приспособления для откупорки вина.

Шпеньковый штопор

Шпеньковый или, как его еще называют, цыганский штопор, представляет собой пару стальных шпеньков. Будучи введенными в горлышко, они обхватывают пробку, в последующем при вращении ручки вытягивают ее. При помощи данного прибора легко открыть бутылку сможет даже дама.

Пневматический штопор

Пневматический или вакуумный, помповый штопор для вина действует, как насос. Он оснащен своеобразной иглой, вводимой в пробку, через нее и происходит закачка воздуха внутрь сосуда. По достижении критического уровня давления, пробка выталкивается наружу.

Щипцы для пробок

Щипцы предназначены для шампанских и игристых вин с пробкой в форме гриба. Чтобы открыть данным видом открывалки бутылку, следует иметь определенный навык, в противном случае часть напитка выльется из сосуда.

Электрический штопор

Электрический штопор для вина представляет собой беспроводное устройство, подзарядка происходит автоматически, когда штопор располагается на подставке. Одной зарядки хватает на откупорку приблизительно 30 бутылок. Автоматический штопор прост в применении: отверстие внизу корпуса совмещается с горлышком бутылки, нажимается кнопка, и прибор открывает сосуд. При этом пробка не крошится, и винные бутылки аккуратно и легко открываются.