Молочная каша в мультиварке
Полноценный и сытный завтрак в виде молочной каши понравится как взрослым, так и детям. В качестве основы можно использовать огромное разнообразие круп: от обычных овсяных хлопьев, до риса, пшена или гречки. Разнообразные и вкусные рецепты мы обсудим далее.
Шоколадная молочная каша в мультиварке – рецепт
Даже если вы придерживаетесь диеты, завтрак – прекрасная пора для того, чтобы порадовать себя чем-нибудь вкусным из запрещенных продуктов, причина этого проста: в утреннее время наш метаболизм работает как топка, сжигая все калории и давая максимум энергии на грядущий день.
Ингредиенты:
- молоко - 900 мл;
- шоколадная паста (вроде «Нутеллы») - 60 г;
- какао-порошок - 35 г;
- сахар - 40 г;
- овсяные хлопья - 2 ст.;
- сливочное масло.
Приготовление
Включив мультиварку в режим «Каша/Молочная каша», «Тушение» или «Мультиповар», вливаем в чашу устройства молоко и смешиваем его с шоколадной пастой, какао и сахаром. Как только все добавки растворятся, а молоко приобретет характерный шоколадный цвет и аромат, доводим его до кипения, всыпаем овсянку и закрываем крышку устройства. Пускай каша потомится 15 минут, после чего проверьте ее консистенцию: если она вас не устраиваете – включите подогрев и дождитесь, пока овсянка загустеет, в противном случае подавайте блюдо с обилием шоколада, измельченных орехов и свежими фруктами.
Гречневая молочная каша в мультиварке
Ингредиенты:
- гречневые ядра - 110 г;
- молоко - 500 мл;
- молотая корица;
- мед - 15 г;
- крупное яблоко и банан;
- изюм.
Приготовление
Промыв гречку, высыпаем ее в мультиварочную чашу и заливаем молоком. Добавляем немного меда (или чуть больше, по вкусу), кидаем корицу, горсть изюма и крошечную щепотку морской соли. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Каша» на полчаса или на время устанавливаемое автоматически. Готовую гречку подаем со свежими фруктами горячей.
Кукурузная молочная каша в мультиварке
Ингредиенты:
- кукурузная крупа - 500 г;
- молоко - 550 мл;
- сгущенное молоко - 200 мл;
- корица - 4 г.
Приготовление
Перед тем, как варить кукурузную крупу, ее следует замочить на пару часов, а если есть возможность – и вовсе на ночь, так она сварится за считанные минуты. Излишкам влаги после вымачивания дайте стечь, переложите крупу в чашу мультиварки и покройте ее молоком. Добавьте сгущенки и корицы, все перемешайте. Молочная каша в мультиварке будет готовится в режиме «Каша» или «Мультиповар» 10-15 минут, в зависимости от мощности устройства.
Рисовая молочная каша в мультиварке
После овсяной каши, одной из самых популярных каш на молоке является рисовая. Не смотря на огромное количество вариаций, самым вкусным остается сочетание риса, молока и меда.
Ингредиенты:
- рис - 80 г;
- молоко - 180 мл;
- ванилин;
- мед - 15 мл;
- ягоды, фрукты, йогурт.
Приготовление
Промыв рис под проточной водой до тех пор, пока не вымоется весь крахмал, перекладываем его в мультиварочную чашу и заливаем молоком, а затем еще 100 мл воды. Добавляем ваниль и мед следом, а затем выставляем режим «Каша» на 20-25 минут. Готовое блюдо подаем со свежими ягодами и фруктами, а также порцией йогурта.
Пшеничная молочная каша в мультиварке
Ингредиенты:
- пшеничная крупа - 120 г;
- молоко - 520 мл;
- банан (среднего размера) - 1 шт.;
- клубника - 6 шт.;
- греческий йогурт - 60 г;
- черный шоколад - 20 г;
- семена чиа (по желанию) - 8 г.
Приготовление
Для того, чтобы пшеничная крупа не горчила, обдаем ее кипятком перед варкой, а затем заливаем молоком и добавляем любой подсластитель по вкусу. Готовим молочную кашу в мультиварке 20-25 минут в режиме «Каша», а после раскладываем ее по тарелкам и дополняем свежими фруктами, йогуртом и растопленным шоколадом.
