Печеная картошка в микроволновке
Современные кухонные гаджеты созданы для того, чтобы делать нашу жизнь легче и нет смысла отрицать, что со своей задачей им удается прекрасно справляться. Рецепты далее станут прекрасным тому доказательством, ведь мы будем разбираться с тем, как сделать печеную картошку в микроволновке.
Печеная картошка в микроволновке – рецепт
Предварительно выберите картофелины приблизительно одинакового размера. Каждый клубень сполосните, обсушите и смажьте маслом, после чего приправьте щедрой порцией морской соли или ее смесью с перцем, сушеными травами и другими пряностями. После, наколите картофель вилкой или сделайте Х-образный надрез на одной из сторон – проделанные отверстия послужат местом для выхода пара и предотвратят взрывание картошки во время приготовления, если вы решили готовить печеную картошку в мундире в микроволновке. Теперь настает очередь самого ответственного момента – выбора времени приготовления. Обычно, при самой высокой мощности клубни среднего размера готовятся около 10-12 минут, но если по прошествии времени картошка все равно твердовата внутри, то продлите готовку на минуту-две, спустя каждые 60 секунд проверяя степень готовности. Если вы готовите сразу несколько картофелин за раз, то сразу увеличивайте время приготовления на 2/3, например, если один клубень готовится 10 минут, то несколько займут 17 минут.
Если вы хотите получить картошку с хрустящей кожицей, то спешим вас разочаровать – в микроволновке ее добиться не выйдет, а потому после того, как клубень дойдет до готовности, его необходимо будет отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 18-20 минут.
Печеная картошка с салом и сыром в микроволновке
Перед тем, как приготовить печеную картошку в микроволновке, вымойте и обсушите ее, а затем часто 
надрежьте поперек, не прорезая до самого конца. Надрезы щедро посолите и положите в них ломтики сала или бекона вперемежку с кусочками сыра. Подобные картофельные «гармошки» можно начинять всем, чем душе угодно, а можно оставлять пустыми, используя надрезы для распределения трав и специй.
Устанавливаем максимальную мощность устройства и запекаем картошку на протяжении 8 минут, после чего проверяем готовность и, при необходимости, продлеваем процесс запекания еще на минуту. Подавайте такую картошку с обилием зелени и сметаной в качестве гарнира к свежим салатам.
