Шампиньоны в микроволновке
Для СВЧ-печи можно адаптировать практически любой рецепт. На этот раз мы решили посвятить статью рецептам приготовления шампиньонов в микроволновке, с помощью которых, хочется надеяться, вам удастся сэкономить уйму времени на приготовление обеда в то время, когда в последнюю очередь хочется заниматься приготовлением обеда.
Фаршированные шампиньоны в микроволновке
Ингредиенты:
- шляпки шампиньонов - 20 шт.;
- сливочное масло - 35 г;
- листья шпината - 1 ст.;
- репчатый лук - 40 г;
- острый перец чили - по вкусу;
- сметана - 30 мл;
- майонез - 30 мл;
- смесь тертых сыров - 45 г.
Приготовление
Листья шпината залейте 15 мл воды и поставьте готовиться на одну минуту. Излишки жидкости слейте и перемешайте листья с мелкими кусочками лука и острым перцем. Спустя еще пару минут запекания начинку можно извлекать и остужать, а затем смешивать с обоими соусами. Заполняем смесью грибные шляпки и размещаем их в форме со сливочным маслом. Накрываем емкость пленкой и готовим 4 минуты.
Рецепт шампиньонов в рукаве в микроволновке
Грибы потрясающе готовятся в микроволновке и сами по себе: пара минут на максимальной мощности – готово, но если вы хотите наполнить блюдо вкусом, то следующий рецепт для вас.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 160 г;
- оливковое масло - 15 мл;
- щепотка листьев тимьяна;
- сухое белое вино - 70 мл.
Приготовление
Перед тем, как запечь шампиньоны в микроволновке, выберите самые некрупные грибы и смешайте их с тимьяном и оливковым маслом. Щедро посолите грибы и переложите в рукав для запекания. Влейте вино и закрепите оба края рукава зажимами. Готовьте 3 минуты на максимальной мощности, лишнюю жидкость слейте.
Шампиньоны с сыром и брокколи в микроволновке
Ингредиенты:
- сливочное масло - 25 г;
- мука - 25 г;
- молоко - 180 мл;
- соцветия брокколи - 160 г;
- шампиньоны (шляпки без ножек) - 90 г;
- тертая моцарелла - 20 г.
Приготовление
Перед тем, как приготовить шампиньоны в микроволновке, займемся соусом. В микроволновке растопите масло и смешайте его с мукой. Пускай смесь прогреется еще полминуты, а затем ее можно будет соединить с молоком и готовить на максимальной мощности минуту.
Соцветия брокколи залейте столовой ложкой воды и готовьте 3 минуты. Нарезанные пластинами шляпки грибов готовьте отдельно еще минуту. Соедините грибы и брокколи с соусом, посыпьте все моцареллой и готовьте на максимуме 60 секунд.
Если у вас осталось готовое мясо, другие овощи или отварные крупы после вчерашнего ужина, можете смело добавлять их в блюдо, чтобы сделать его еще более сытным.
