Что можно приготовить из сосисок?
Вы когда-нибудь задавались вопросом: "Что можно приготовить из сосисок?". Если да, то эта статья – краткий сборник спасательных рецептов на все случаи жизни.
Что можно приготовить из сосисок на скорую руку?
Вы собираетесь на работу и времени на завтрак не остается? Либо вы ищите быстрые рецепты снеков, а друзья уже ждут вас с бокалом пива? Тогда приготовьте сосиски в тесте. Не надо бояться, этот рецепт займет считанные минуты.
Ингредиенты:
- сосиски - 6 шт.;
- слоеное тесто - 1 упаковка;
- кетчуп;
- яйцо - 1 шт.
Приготовление
Тесто раскатываем на подпыленной мукой поверхности. Разрезаем пласт на квадраты по размерам равные сосискам. На край каждого квадрата кладем сосиску, поливаем ее кетчупом и сворачиваем все в рулет. Смазываем рулет взбитым яйцом и выпекаем 15 минут при 200°С.
Еще более быстрым этот рецепт может стать, если заменить тесто раскатанным мякишем тостового хлеба. Оберните им сосиску как тестом, окуните рулет в яйцо и обваляйте в панировке, после чего обжаривайте до золотистого цвета на растительном масле.
Что можно приготовить из сосисок и сыра: сырные кексы
Ингредиенты:
- натуральные куриные сосиски - 500 г;
- сушеный репчатый лук - 1 ч. ложка;
- мука - 3 ст.;
- разрыхлитель - 2 ч. ложки;
- тертый твердый сыр - 2 ст.;
- кефир - 3/4 ст.
Приготовление
Сосиски нарезаем и обжариваем, смешав с сушеным луком прямо на сковороде. Как только они подрумянятся, остужаем и кладем в миску. Из муки, разрыхлителя и кефира замешиваем густое тесто. Приправляем его солью и перцем, а затем смешиваем с тертым твердым сыром. Добавляем сосиски и раскладываем массу по формам для маффинов. Выпекаем блюдо в разогретой до 180 °С духовке 15-18 минут.
Что можно приготовить из сосисок и картошки?
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст. ложка;
- картофель - 500 г;
- натуральные сосиски - 500 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- сельдерей - 1 стебель;
- морковь - 1 шт.;
- томатный соус - 350 г.
Приготовление
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем очищенный и нарезанный картофель до золотистой корочки. В середине готовки добавляем к картофелю кусочки натуральных сосисок, тех, которые продаются в оболочке из кишки. Кладем нарезанный перец и репчатый лук, морковь, сельдерей и продолжаем готовку еще 5 минут, постоянно помешиваем содержимое сковороды и ожидая момента, когда сосиски покроются золотистой корочкой. Затем заливаем содержимое сковороды томатным соусом, убавляем огонь и тушим блюдо под крышкой 15 минут.
Что можно приготовить из сосисок и макарон на ужин?
Это блюдо из пасты и сосисок готовится буквально в одной посуде. Нет необходимости в покупке мультиварки, когда на выручку приходят такие простые и вкусные блюда.
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст. ложка;
- сосиски - 500 г;
- паста - 250 г;
- репчатый лук - 2 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- куриный бульон - 2 ст.;
- томатный соус - 300 мл;
- сливки - 1/2 ст.;
- соль, перец - по вкусу;
- твердый сыр - 1 ст.;
- зеленый лук.
Приготовление
На сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем на нем нарезанные сосиски до золотистого цвета. Добавляем к сосискам тонкие полукольца лука и ждем, пока они приобретут легкий карамельный оттенок, затем кладем пропущенный через пресс чеснок и готовим все еще 30 минут. Перекладываем все в кастрюльку или жаровню, заливаем смесью томатного соуса, сливок и бульона, добавляем соль с перцем и саму пасту. Накрываем емкость с блюдом крышкой и оставляем все на слабом огне минут на 15. Как только паста будет готова, посыпаем блюдо тертым твердым сыром, нарезанным зеленым луком и подаем к столу.
