Салат «мужской каприз» – рецепт

Как известно мужчины не большие любители салатов с кучей непонятных и лишних на их взгляд ингредиентов. Чем проще салат и меньше в нем продуктов - тем лучше. А главное салат должен быть только мясным и сытным. Именно благодаря этим свойствам салат и получил свое название «Мужской каприз». Готовится он легко и быстро – так, чтобы даже мужчина, не умеющий толком готовить смог себе создать этот маленький кулинарный шедевр.

Как приготовить салат «Мужской каприз»?

Ингредиенты:

• говядина – 350 г;
• яйца – 5 шт.;
• лук – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• уксус 6%;
• майонез.

Приготовление

В слегка подсоленной воде поставьте отвариваться говядину (для этого салата желательно выбрать постную говядину). Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом на 15 минут. Любители свежего лука могут не заливать его уксусом. Сыр и яйца натрите на крупную терку. Когда говядина отварится, дайте ей немного остыть и мелко нарежьте ее. В глубокую тарелку складывайте слоями ингредиенты – лук, говядину, яйца, сыр. Все слои, кроме верхнего, хорошо промажьте майонезом. Если продуктов получилось чуть много, то смело делайте слои по два раза.

Салат «Мужской каприз» с грибами - рецепт

Ингредиенты:

• свежие шампиньоны – 300 г;
• яблоки – 5 шт.;
• болгарский перец (красный) – 1 шт.;
• болгарский перец (желтый) – 1 шт.;
• сыр – 400 г;
• сливочное масло – 50 г;
• мандарины – 3 шт.;
• сметана – 400 г;
• горчица – 1 ст. ложка;
• мед – 4 ч. ложки;
• лимон.

Приготовление

Порежьте шампиньоны пополам или на четвертинки и обжарьте в сливочном масле. Очистьте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Болгарский перец порежьте соломкой, а сыр, как и яблоки, кубиками. Мандарины очистьте от кожуры и прожилок. Смешайте грибы, сыр, перец, яблоки и дольки мандаринов. В отдельной пиале сделайте заправку: лимон почистьте от кожуры и мелко ее натрите, а сок лимона выжмите в пиалу. Добавьте натертую цедру лимона, сметану, мед и горчицу. Взбейте хорошо смесь до получения однородной массы. Приготовленную заправку добавьте в салат и подавайте блюдо к столу.

Салат «Мужской каприз» с курицей

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• консервированные опята – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• майонез- 00
• уксус 6%.

Приготовление

Лук мелко нарежьте и залейте уксусом на 15-20 минут. Куриное филе поставьте вариться в слегка подсоленной воде. Как только мясо сварится, достаньте его, дайте остыть и нарежьте. С опят слейте воду и так же мелко нарежьте. Вареные яйца покрошите и смешайте с остальными ингредиентами. Перед добавлением лука в салат, хорошо его отожмите от уксуса. Заправьте салат майонезом и можете подавать к столу.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Приготовление этого варианта салата занимает немного больше времени, чем остальные, но его вкус оправдывает потраченное время.

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• шампиньоны – 400 г;
• сыр – 200 г;
• картофель – 3 шт.;
• грецкие орехи – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез.

Приготовление

Ветчину нарежьте мелкими кусочками и уложите на дно салатницы, промажьте хорошо майонезом и немного утрамбуйте. Вареные яйца натрите на крупную терку и выложите поверх бекона, так же смазав слой майонезом. Шампиньоны обжарьте с чесноком и остудите. Грибы выложите третьим слоем, не забывая смазать майонезом и утрамбовать. Следующим слоем выложите сыр, натертый на крупную терку, а поверх так же натертый картофель. Верхний слой хорошо промазываем майонезом и посыпаем размельченными грецкими орехами.

Не забывайте, что любой салат смотрится еще красивее и аппетитней, если его украсить зеленью или овощами.